Хранителни съвети - Biomed Praxis - Dr.

„Нека вашата храна да бъде вашето лекарство - и вашето лекарство да бъде вашата храна!“ препоръчал Хипократ преди около 2500 години в Гърция. Оттогава това изречение не губи своята точност.

В днешното общество обаче диетата и хранителните навици са се променили значително. Едва ли има достатъчно време за ядене с удоволствие. Ястията вече не се възприемат като вкусни. „Бързата храна“ често замества индивидуално приготвените ястия и не е необичайно храната да излиза от микровълновата печка. Освен това консервантите, подобрителите на вкуса и оцветителите подправят съставките и натоварват червата ни. Нашата храна трябва да бъде сезонна, регионална и органична. Ето защо не е достатъчно само да мислим за диетата си, без да отчитаме чревната флора, която храната също приема.

И: От съществено значение е общото хранене като институция за изграждане на общността да изчезва все повече и повече. Често се храним сами, четем или - особено абсурдно - гледаме сложни готварски програми по телевизията.

Не е необичайно страстта да се превърне в храна, която създава страдание!

Често срещани хранителни грешки:

твърде често
твърде бързо
твърде много
твърде късно през нощта
твърде много въглехидрати (захар)
твърде малко течност (вода или напитки без захар)

Рисковете от наднормено тегло са
Проблеми със ставите, метаболитен синдром със захарен диабет, артериално високо налягане, инфаркт, инсулт, значително повишен риск от рак, кожни проблеми, нарушения на лимфния дренаж и др.

Концепцията за хигиена на храненето
В практиката на Biomed първо препоръчвам хигиена на храненето на всички, които търсят съвет. Трябва да се внимава да не гледате телевизия или да четете, докато ядете. На обяд приборите трябва да се слагат след всяка хапка. В същото време не забравяйте да дъвчете всяка хапка поне 15 пъти. Това избягва прекалено бързо щракване. Също така е важно храната никога да не се измива с течност - това предотвратява оптималното храносмилане и усвояване на хранителните съставки. Храненето на спокойствие и фокусирането върху храната е основата на здравословното хранене.

Индивидуална промяна в диетата
Не препоръчвам специална диета, а по-скоро дългосрочна промяна в диетата, която е индивидуално проектирана. Тъй като нашите гени и по този начин нашето индивидуално биологично съществуване са точно толкова различни, колкото външният ни вид, нашите физически и психически стресове, нашето възпитание и безкраен брой други аспекти на нашия човек.

Никой не е като друг, дори по отношение на техния метаболизъм.

Промяната на диетата ви ще активира метаболизма ви отново. Освен това храната трябва да бъде подбрана регионално, сезонно и „биологично“, т.е. натурална. Твърди се, че е богат на витамини, основи и антиоксиданти и е лесен за смилане. 40 до 45% мазнини, 20 до 25% протеини и 30 до 40% въглехидрати са оптимален състав. Многобройните храни като сладкиши и нишестени продукти (тестени изделия, пица, хляб, картофи) трябва да се избягват, доколкото е възможно, или поне да се използват умерено. Тъй като програмирането на захарта на мозъка е трудно да се обърне. Следователно храната трябва да бъде разнообразна, пълноценна, с ниско съдържание на месо и наситени мастни киселини и без ненужни добавки.

С оглед на знанието, че така наречените свободни радикали, причинени от никотин, радиация, химиотерапевтични средства, други лекарства, токсини от околната среда, физически и психологически стрес, латентни възпалителни процеси постоянно застрашават нашия организъм, хранителните добавки с микроелементи трябва да бъдат преосмислени. За да защитим нашите клетъчни електроцентрали (митохондриите), препоръчително е да консумираме антиоксидантни хранителни добавки в дългосрочен план, адаптирани към стресовете и щамовете.

Растителните храни като зеленчуци, плодове и плодове са важни източници на антиоксиданти. Освен витамини, микроелементи и минерали, те съдържат и така наречените вторични растителни вещества.

Тук са дадени някои примери:

Ликопен от домати,
Антоцианини от грозде,
Катехини от зелен чай,
Полифеноли от нар,
Флавоноиди от какао.

Ако има съответни заболявания, алергии или непоносимост към храна, те, разбира се, трябва да бъдат взети предвид при консултацията и в ежедневието. Има хора с непоносимост към лактоза (приблизително 75% от възрастното световно население), с непоносимост към глутен (един на 200 души) и непоносимост към фруктоза. Така че не може да има една диета за всички.

Намерете повече информация за:

Непоносимост към лактоза
Непоносимост към фруктоза
Непоносимост към глутен
Непоносимост към хистамин

В допълнение, има спорна IgG-медиирана хранителна реакция. Въпреки че алерголозите се съмняват, различни заболявания предполагат връзка. IgG-медиираната непоносимост възниква със закъснение и само след многократна консумация и поради това е трудно да се открие. Причината за това е повишената пропускливост на чревната бариера. Въпреки това, стандартните тестове трябва да се ползват с известна доза предпазливост. Целта не може да бъде да не се яде нищо, а да се яде всичко възможно, но в така наречената ротационна диета. С други думи: никога една и съща храна в продължение на 2 дни.

Газове, подуване на корема и/или коремна болка също могат да бъдат причинени от липса на храносмилателни ензими и/или жлъчни киселини. Това нарушава храносмилането на мазнини, протеини или въглехидрати и повече мазнини, протеини или въглехидрати попадат в дебелото черво. Там става въпрос за газове и болки в стомаха.

Правилното хранене е от съществено значение.
Храненето на здравословна, балансирана храна е едно от основните изисквания за здравословен живот. Правилната, адаптирана диета е в основата на всяка терапия, дори при много заболявания. А също и по отношение на причините, има връзки между диета и сърдечни заболявания, рак, захарен диабет, артериално високо кръвно налягане, всички ревматични заболявания, алергии, кожни заболявания, синдром на раздразнените черва и хронична болка.

Движението е част от него.
Упражнението или спортът са необходими, за да успеете да отслабнете. И последователно и редовно. Включете упражненията в живота си отново, ако е възможно за поне 30 минути всеки ден!

Релаксацията регенерира силата
Осигурете релаксация и баланс: чрез автогенно обучение, прогресивна мускулна релаксация според Якобсън, йога или медитация. Понякога просто се чувстваш добре, ако седнеш и слушаш тиха музика. Достатъчният сън (6-8 часа) също е част от това.

Намали стреса
Стресът трябва да се избягва във всяко отношение, както по време на хранене, така и по друг начин.

Ако е необходимо: балансирайте киселинно-алкалния баланс
Ако киселинно-алкалните съотношения в тялото са балансирани, това гарантира необезпокояван метаболизъм. Трябва да знаете, че по-специално протеините не могат да се изгарят, без да останат остатъци. Те оставят след себе си киселини, които се съхраняват в тъканта, когато отделителните органи са претоварени. Метаболизмът се забавя, изгарянето на мазнините се предотвратява и основните минерални резерви се изразходват.

За да организира киселинно-алкалния баланс, BioMed практикува Dr. мед. Martin Zeller стимулира екскрецията и необезпокоявания лимфен поток чрез краткотрайно приложение на инфузии. Впоследствие самата промяна в диетата осигурява балансиран киселинно-алкален баланс.

Може да е необходима рехабилитация на червата.
При много пациенти чревната флора е извън естествения си баланс. Ето защо препоръчвам изследване на флора на изпражненията в допълнение към практиката на Biomed.

Добавка на витамини, микроелементи и минерали според индивидуалните нужди
В практиката на Biomed, в допълнение към хранителните съвети, допълването на витамини, минерали и микроелементи в смисъла на "ортомолекулярна медицина" (лекарство от жизненоважно вещество) често е една от разумните мерки. Например, много пациенти имат недостиг на витамин D, който трябва да бъде компенсиран.