Хранителни стоки мека пшеница и твърда пшеница - Знания - Stuttgarter Zeitung
Култивиране
Когато пшеницата се отглежда в Германия, това е предимно обикновена пшеница. По-добри качества и хлебна пшеница се използват за хляб и хлебни изделия, по-лоши качества като храна за животни. През 2014 г. са събрани 27,6 милиона тона зимна мека пшеница и 70 000 тона твърда пшеница.
разлики
Зърната от твърда пшеница имат по-високо съдържание на протеини и са по-лепкави от повече брашнени зърна от обикновена пшеница. Булгурът и кускусът също се правят от твърда пшеница. Durum има по-сърдечен вкус от меката пшеница.
Нашата препоръка за вас
Плазмено дарение Коронавирус - така възстановените хора могат да помогнат на тежко болни
Всеки, който има антитела срещу коронавируса, може да дари кръвна плазма на пациентите на клиниката в клиниката в Щутгарт. Доколко това помага, все още не е ясно.
Научете се да дишате с маски Поемете добре дъх - но как?
Вдишайте, издишайте - възрастните го правят около 20 000 пъти на ден, без да се замислят. Дишането с маски показва: има причина да се подобри.
Звездно небе през декември Когато Юпитер и Сатурн се срещнат
Двете гигантски планети се срещат само на всеки 20 години. Срещата между Сатурн и Юпитер също може да има нещо общо с витлеемската звезда. Също така има какво да се види на нощното небе през декември.
Идеи за подаръци за Коледа Четене на материал, който ви прави умни
За всички, които искат да подарят нехудожествени книги за Коледа или да прочетат за себе си между годините - ето препоръките на нашите колеги в областта на знанието.
9 идеи Увийте подаръците устойчиво
Ето 9 идеи за опаковане на подаръци възможно най-устойчиви и екологични.
Деменция на Алцхаймер Напредък в ранното откриване на Алцхаймер
В момента деменцията на Алцхаймер е нелечима. Болестта трудно може да бъде лекувана с лекарства. Сега учените са открили възможен метод за ранно откриване.