Хранителни стойности на фурмите - пресни фурми Sukari, Ajwa, Mejdool, Barhi, Barni
Датата е пълноценно хранително вещество който съдържа повечето основни компоненти: въглехидрати, протеини, витамини и минерали.
Ако ядем 10 фурми на ден (+/- 100 гр), те ще осигурят на човешкото тяло всички негови ежедневни нужди от магнезий, манган, мед, сяра, половината от нуждите му от желязо и една четвърт от нуждите му от калций и калий.
Датите са хранене, което е бързо усвоява и се абсорбира от човешкото тяло.
Датите са използвани за лечение на анемия за високото си съдържание на желязо, както и фолиева киселина (един от витамин В комплексите).
Фурмите съдържат фосфор, който играе основна роля в изграждането на костите и зъбите.
Те се считат за много важни за подхранването на нервните клетки в мозъка.
Фурмите също пречат на образуването на наследствени вещества.
Калият помага да се създаде ясен ум и способност за фокусиране и мислене, в допълнение към балансирането на съдържанието на вода в тялото.
Фурмите също активират храносмилателната секреция, предпазват от запек и стабилизират киселинността в стомаха и кръвта.
Хранене с фурми води до релаксация, спокойствие и облекчение на нервите.
Дати са отлично естествено слабително поради съдържанието на целулозни влакна.
Фурмите се считат за най-богатите хранителни вещества, защото осигуряват на човешкото тяло необходими калории към движение и дейности поради високото съдържание на захар, което достига около 80%, изчислено според теглото на пресните фурми.
Кога калоричната стойност на фурмите се сравнява с други храни и плодове, взети от индивида, установяваме, че дати класират върха.