Хранителни разстройства, които причиняват запек
Запекът засяга 80% от хората в даден момент. Докато запекът има различен генезис, определен от диетичния фактор, паралелно има индивидуална вариация в чревния транзит на всеки човек, при някои - той е физиологично по-бавен.
Храни, разрешени в случай на запек:
Плодове, ядени с черупки, особено като закуски между храненията (препоръчва се череши, коркодус, кайсии, праскови, малини, круши, ягоди, кайсии и сини сливи, фурми, стафиди, киви); зеленчуци - боб, аспержи, салата, зеле, моркови, цвекло, ястия с различни зеленчуци, салати от зеленчуци, настъргани на ренде с масло; картофи, леща, боб без хляб; плодов сок с пулп, лимонада, мляко (ако се толерира), супи, бульони, зеленчуков борш, риба със зеленчуци, салата от кисело зеле с масло, риба, включително мазнина, яйца - не повече от едно яйце на ден, пълнозърнест хляб, хляб с трици, мазни плодове (ядки, лешници, бадеми, смокини, слънчогледови семки, лен, сусам, тиква).
Храни, които трябва да се избягват при запек:
Десертите (орехови торти, сирене, палачинки, понички, баклава) се консумират в малки количества, от време на време или изобщо не. Избягвайте много пикантни ястия, храни, съдържащи танини (концентриран чай, дюля, рога, морски зърнастец, червено или черно грозде), рафинирани зърнени продукти, ориз, сирена (извара, урда, извара), оризова комбинация, макарони, картофи и месо; месо или картофи и бял хляб.
Мерките за борба със запека се прилагат едновременно, в противен случай - простото увеличаване на количеството консумирана вода ежедневно при наличие на прекомерна диета или само упражнения извън здравословната диета няма да помогне.
Защо е важно да се предотврати запек?
Хроничният запек причинява умора, раздразнителност, сънливост, неприятна миризма на устната кухина, изпотяване, уморена кожа, тъмни кръгове, възможни главоболия, гадене, други храносмилателни разстройства.
Нормалното изпражнение предотвратява затлъстяването, рак на дебелото черво, сърдечни заболявания, повишен холестерол в кръвта, подобрява функциите на храносмилателните органи (стомах, панкреас, черен дроб, жлъчен мехур, тънки черва, дебело черво), предотвратява образуването на патологични хемороиди.