Хранителни препоръки за синдром на раздразнените черва; Теми - Reformhaus®
Три симптома
Статус: 24.04.2019 (24.04.2019)
Има три категории симптоми при синдром на раздразнените черва. И както вероятно можете да си представите, има различни хранителни препоръки за съответните оплаквания.
Симптоми: метеоризъм и болка
Ако страдате от газове и метеоризъм, най-важната препоръка е да използвате замразена храна за зеленчуци. Замразяването на зеленчуците разбива голяма част от клетките и тялото вече няма толкова много работа с тях. Това от своя страна намалява газта. Ако не искате да купувате замразени зеленчуци, просто нарежете зеленчуците си в количеството и състава, които харесвате, и след това ги поставете във фризера за около 30 до 60 минути. След това можете да го приготвите както обикновено.
И ако някога имате апетит за зеле, можете да използвате точно този трик за по-добра смилаемост. И ако след това изберете заострено или китайско зеле, не трябва да има дискомфорт в областта на стомаха.
Що се отнася до плодовете, моля, разделете най-много две порции (колкото шепа) на две хранения и комбинирайте плодовите порции с мазнини или протеини, тъй като това ги прави много по-лесни за смилане. Трябва да избягвате сушените плодове поради високото им съдържание на фруктоза. Между другото, ще понасяте много по-добре плодове с ниско съдържание на фруктоза като банани, пъпеши, праскови, папая или киви, отколкото ябълки или круши. Пробвам.
Млечните продукти са много полезни за вас, трябва да се уверите, че не са термично обработени (вижте например заквасена сметана) и че бавно въвеждате пробиотични продукти. Между другото, това се отнася и за пробиотиците под формата на прах или капсула. Тук също трябва да вземете предвид, че пробиотиците не съдържат фибри. Препоръчваме Darmflora Restore от Sanatura (започнете с половин чаена лъжичка и бавно увеличавайте до супена лъжица) или Darmflora plus изберете от Dr. Wolz (започнете с една капсула, увеличете до две капсули след пет до седем дни и след това до четири след още пет до седем дни).
Като цяло е по-добре да избягвате силно запечени продукти и да намалите количеството въглехидрати под формата на тестени изделия, ориз или картофи. По-добре да вземете допълнителна порция зеленчуци. Бъдете внимателни с мюсли и груби зърна/люспи. Те могат да допринесат за развитието на метеоризъм.
Моля, не използвайте подсладители, дъвки или газирана вода, тъй като те също могат да насърчават газове.
Симптоми на диария (меки, воднисти изпражнения)
Както при проблема с метеоризма, не бива да консумирате повече от една порция плодове на хранене и по-скоро да ядете плодове с ниска вода като банани, кайсии, боровинки или малини. Тъй като богатите на вода видове плодове внасят още повече течност в червата и могат да влошат симптомите. Също така е по-добре да избягвате плодовете с високо съдържание на фруктоза и сушените плодове.
Ако страдате от диария, моля не консумирайте никакви про- или пребиотични продукти. Това означава, че трябва да избягвате например пробиотични кисели млека, но също и продукти с чревни бактерии. Трябва също да ядете пребиотични продукти (фибри = храна за добрите чревни бактерии), макар и само в малки количества и ако се използват правилно.
Люспите на псилиум тук биха били идеални. Разбъркайте накратко това в течност по ваш избор и го изпийте веднага. Тъй като подобно на гъба, абсорбиращият ефект се осъществява само в червата. По този начин убивате две птици с един камък, защото от една страна излишната влага/течност се свързва в червата и воднистите изпражнения стават по-твърди. Освен това добрите чревни бактерии, присъстващи в червата, използват люспите на псилиума като храна и могат да ги подсилят с тях. Тук се препоръчват особено люспите на псилиум от Reformhaus® (или Sanatura или Raab), тъй като те са особено фино смлени и могат да поемат повече.
Както при типа на метеоризъм, трябва да избягвате силно запечени храни с меки, воднисти изпражнения и да не консумирате никакви топлинно обработени млечни продукти или мляко с дълъг живот.
Гарнитурите, съдържащи въглехидрати като тестени изделия и картофи, са добре, но трябва да държите порциите доста малки, с други думи: Те са гарнитурите. Избягвайте пълнозърнестия вариант на тестени изделия и ориз и предпочитайте пюре, а не пълнозърнести картофи за картофи. При хляба и кифлите разчитайте на фино смлени пълнозърнести продукти и се уверете, че не са обработени зърна и че делът на ръжта е възможно най-нисък. И двете могат да направят изпражненията по-меки и по-воднисти.
Тъй като червата ви вече са ДВЕ, трябва да избягвате лютите подправки, тъй като те само ще увеличат скоростта и ще увеличат потока на изпражненията. От една страна, това може да означава, че вече не можете да стигнете до тоалетната навреме, а от друга страна, от химуса се извличат още по-малко хранителни вещества, тъй като химусът (= ICE) оставя точките за спиране. Това може да доведе до недостиг на хранителни вещества за дълъг период от време.
И сега трябва да сте наистина силни, защото следното важи за сладките: не повече от една порция на ден. Ако предпочитате да пълните сладкиши, като черен шоколад, направете напълно продукти без намалена захар и избягвайте големи сортове мюсли и бисквити.
Може също да поискате да си направите тест за гъбички кандида в червата, защото това също може да причини меки, воднисти изпражнения и желание за сладко.
Симптоми на запек (твърди, бучкасти изпражнения)
Диетичните препоръки при запек се различават от тези при диария и газове.
За да стимулирате чревната перисталтика, т.е. дефекацията, трябва да включите много зеленчуци в ежедневната си диета, в идеалния случай като сурови и закуски. Това не само активира движението на червата, но и разхлабва изпражненията и го прави еластичен.
Можете също така да допълните цялото нещо с люспи от псилиум, които оставяте да набъбнат за поне 30 минути или дори по-добре за една нощ и след това консумирате. Образуваните лигавични вещества също разхлабват изпражненията и, от друга страна, лежат около него, така че вече да не се налага да натискате по време на изхождането. Също много добър съвет, ако имате проблеми с хемороиди.
В допълнение към зеленчуците, трябва също така да се уверите, че имате достатъчен прием на плодове. Тук обаче се прилагат максимум две порции на ден. Една порция съответства на ръка, оформена в купа. Моля, уверете се, че плодовете са богати на вода и фибри. Особено мога да препоръчам круши, ябълки, грозде, сливи или диня.
Между другото, в случаите на запек, сушените плодове също се допускат умерено. В идеалния случай предпочитате сливи и смокини и ги накисвате предварително, тъй като след това ефектът се засилва. Горещо препоръчваме DarmCare Herbal Tonic plus от SALUS. Освен екстракт от слива и пюре от слива, той съдържа и други добри съставки, като магнезий, който отпуска червата. Ако обичате ядки, те, разбира се, също могат да се ядат. Моля, уверете се, че има достатъчно количество течност за пиене.
За тези, които страдат от запек, препоръчвам да консумират по-големи порции млечни продукти, особено пробиотични кисели млека или мътеница. Тъй като те също имат положителен ефект върху консистенцията на изпражненията и изхождането. В допълнение към кисело мляко и мътеница можете да използвате и айран, кефир или шведско мляко.
Отново яжте намалени въглехидрати и вместо това предпочитайте зеленчуци. Тъй като зеленчуците разхлабват изпражненията много по-добре, увеличете обема на изпражненията и също така увеличете движението на червата. Ако изберете гарнитура, която съдържа въглехидрати, моля, използвайте пълнозърнести продукти, тъй като те съдържат значително повече фибри.
Когато приготвяте храната, можете да използвате подправки и не пестете от люти подправки като лют пипер или лют червен пипер (например от компанията Gewürzmühle Brecht), тъй като те могат да стимулират чревната дейност. Вашите черва могат да се трансформират от бавен влак в регионален експрес.
Сладките също могат да се ядат умерено. Трябва обаче да предпочитате бонбони с високо съдържание на фибри като мюсли барове и да се уверите, че сладкишите и бисквитите са с ниско съдържание на захар и с пълнозърнести храни. Тук важи същото: пийте достатъчно.
Пийте 1,2 до 1,5 литра на ден през лятото и/или когато спортувате, разбира се трябва да е повече. Ако е възможно, пийте газирана вода, тъй като тя стимулира движението на червата. И ако след това редувате температурите на пиене - понякога топли, понякога студени - значи сте направили най-доброто за червата по отношение на пиенето.
Следното се отнася за трите вида оплаквания: дъвчете добре и интензивно, за предпочитане всяка хапка 30 пъти!
Също така разберете какви видове синдром на раздразненото черво има и как можете да се държите, за да намалите симптомите.