Хранителни препоръки в "желязната криза"
Сега, около празниците, поради по-богата диета (след гладуване), която обикновено е с високо съдържание на мазнини и захар, лесно могат да се появят нарушения на пикочния мехур и жлъчните пътища, популярно наричани „железни кризи“. Те могат да причинят много дискомфорт, ако не се управляват добре предимно от правилното хранене, но е също толкова важно да се проведат медицински изследвания.
Тялото не се нуждае от постоянна жлъчка, само след поглъщане на храна се намесва в разграждането на мазнините. По този начин тази течност се натрупва в жлъчния мехур между две хранения. По време на съхранението се сгъстява, концентрира съдържанието му и образува кристали. По този начин те могат да образуват камъни в жлъчката, които са или холестерол, или пигмент. Фаворитите за образуване на камъни са: излишните приети калории, консумацията на храни с висок прием на липиди, консумацията на бързо абсорбиращи се въглехидрати (повишава концентрацията на холестерол в жлъчката) и строги диети
Диета в "желязната криза"
Диета по време на тихи периоди
Препоръчително е да се яде бял или полузърнест хляб (за един ден). Можете да ядете брашно, грис, овесени ядки, ечемик и царевица, тестени изделия, експандиран хляб и бисквити без захар. Трябва да се избягват сладкиши, като: гъши дроб или втасало тесто, хлебни изделия със семена и сладкиши с масло и сметана. Препоръчва се да се избягва консумацията на захар, мед, глюкоза, тръстика или поне да се намалят колкото е възможно повече.
Лецитинът е ефективен за предотвратяване на гърчове, който емулгира мазнините и помага за тяхното усвояване. Магнезият може да намали нивата на инсулин (често свързан със заболяване на жлъчния мехур), а витамин С с биофлавоноиди помага за предотвратяване на камъни в жлъчката.
Спазването на трите основни хранения на ден и двете закуски между тях могат да помогнат за избягване на острата криза. Голямото разстояние между масите удължава съхранението на жлъчката и нейната кристализация, а след това при поглъщане на храна може да предизвика внезапно свиване на жлъчния мехур, като по този начин благоприятства камъните в жлъчката.
По време на празниците избягвайте мазни храни и сладкиши с масло и сметана, особено ако сте гладували стриктно преди това.
Желая ви весели празници, без неудобствата, причинени от железни кризи!