ХРАНИТЕЛНИ ПРЕПОРЪКИ Кърменето прави децата по-умни всеки ден
ХРАНИТЕЛНИ ПРЕПОРЪКИ: Кърменето прави децата по-умни
Децата не се нуждаят от веганска, а от смесена храна и стават по-умни, когато са напълно кърмени. Диетата през първите 1000 дни оформя целия ни живот.
Всичко, което е жизненоважно за бебето, е в кърмата. (Изображение: Гети)
Бертолд Колецко обяснява спокойно, но много категорично: „Храненето през първите 1000 дни от живота ни е важно за здравето на цялото население. Защото има въздействие през целия живот върху нашето тяло ”, казва ръководителят на отдела за метаболизъм и хранене в детската амбулатория в университета в Мюнхен.
Експериментите с животни показват, че недохранването при новородено в продължение на три седмици има вредни ефекти през целия живот. За разлика от това, възрастен бозайник не претърпява дългосрочни щети от това временно недохранване. Това става ясно не само от експерименти с животни, но и от историята. По време на Втората световна война Холандия преживява гладна зима през 1944/45. Теглото на бременните, гладуващи жени е значително по-ниско от нормалното. Доказано е, че потомството им е значително по-наднормено тегло, затлъстяване. Друго проучване от Втората световна война показва същите ефекти в Австрия: затлъстяване, повече диабет в по-късните години.
Профилактиката започва още преди зачеването на детето
Колецко говори на годишния конгрес на Швейцарското дружество по педиатрия в Санкт Гален миналия четвъртък на ранното програмиране на храненето. Ако бебето е „програмирано“ неправилно, има повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет и астма.
И програмирането започва преди раждането на бебето. „Важно е майката и бащата да имат нормално тегло преди бременността“, казва Колецко. Тъй като здравето на родителите всъщност оказва влияние върху потомството преди зачеването. Говори се за епигенетични ефекти. ДНК на детето се променя чрез околната среда, чрез условията на околната среда. Ако някой от тях е твърде дебел родител, гените на детето се променят в тази посока. Бременните жени, които пушат, също променят някои гени на детето по епигенетично отрицателен начин.
Ако детето е с наднормено тегло по време на бременност, рискът от затлъстяване се удвоява, а ако майката има сериозно наднормено тегло, т.е.затлъстяване, рискът дори се утроява, както обяснява Колецко. Ако бебето е по-тежко от четири килограма при раждането, рискът от затлъстяване е два пъти по-висок.
Какво да направя по въпроса Съветите помагат, казва Колецко. Съветът всъщност е прост. По-малко захар, повече наситени мазнини, повече упражнения. Също така е важно жените да не напълняват прекомерно по време на бременност. „Бременната жена се нуждае от десет процента повече енергия в края на бременността си. Така че тя не трябва да яде за двама ”, казва педиатърът. Същото важи и за новороденото. Бързото и високо наддаване на тегло увеличава риска от астма. "Тези, които растат бързо рано, ще страдат от това по-късно."
Най-доброто средство за това е кърменето. Ето какво пише в новите препоръки за
Препоръката в новите насоки е ясна: едно дете трябва да бъде напълно кърмено в продължение на четири до шест месеца. Иначе не е много ново в новите препоръки, изготвени от Комисията по хранене на Швейцарското дружество по педиатрия. Най-голямата промяна се отнася до профилактиката на алергии. Преди двадесет години се препоръчваше да не се допускат микроби върху детето. Днес го виждаме по различен начин: Контактът с алергени осигурява превантивна защита срещу алергии.
Кърмачета на веганска диета
Запитванията, получени от Паскал Мюлер, специалист по детска гастроентерология в Детската болница в Източна Швейцария, са нови. „Мога ли да храня детето си с веган?“ За мнозина храненето се превърна в заместваща религия. Често основната мотивация за веганска диета не е здравето, а начинът на живот и тенденцията на градско общество, в което приблизително един до три процента ядат веган.
Педиатрите са детските адвокати, казва Мюлер. Ограничителните диети оказват влияние върху тяхното здраве. Особено защото децата имат различни хранителни нужди от възрастните. По принцип смесената храна, т.е. с месо, е оптимална за дете. Теоретично е възможно веганското хранене, но изисква много усилия и трябва да бъде придружено от медицинска гледна точка. Витамин В 12, който се среща само в животински продукти, със сигурност трябва да се добави, обяснява Мюлер. Здравословната смесена храна и кърменето ще продължат да бъдат номер 1 за повечето родители.