Хранителни ограничения за периода на Пасхата; Рабинска канцелария

Федерация на еврейските общности в Румъния - Мозаечният култ

Абонамент за имейл

Полезни връзки

Информация за връзка

HAMET е всеки продукт за ферментация на зърнени култури. Включва втасало тесто, бира, трици борш и дестилирани напитки, получени при ферментацията на зърнени култури (водка, уиски и др.).

хранителни

Теста, които не са наблюдавани при ферментация и дори пълнозърнести храни, които са влезли в контакт с вода, също се наричат ​​HAMP, тъй като са могли да започнат процес на ферментация.

Единствената форма, в която е разрешена консумацията на зърнени храни, е МАТ (Великден).

Има обичай, който някои поддържат да не консумират МАТ, който е влязъл в контакт с вода, след като е узрял. Нарича се ȘRUIA или GHEBROKST.

На масата на Seder се използва MAT, който се наблюдава поне откакто брашното е смляно. Тя се казва MĂTA MAZURA. Има хора, които консумират само цялата Пасха. Има хора, които консумират само ръчно изработени (кръгли) МАТИ на масата на Седер, а някои консумират само този МАТЪК през целия празник на Пасхата.

Други зърнени култури, различни от зърнени култури (ориз, царевица, сусам, боб, нахут, леща, соя и др.) Се наричат ​​KITNYOT.

Закони на клапаните в дните на Пасха:

  1. Забранено е да се ядат куки.
  2. Забранено е използването на Hameț по какъвто и да е начин.
  3. Притежанието на кука е забранено.
  4. Забранено е да се яде всякаква храна, която съдържа хмел, дори в малки количества, или е била докосната от храна или ястие от хмел. Поради тези причини и тъй като сме свикнали да консумираме куки през цялата година, наблюдението на кашу за Пасха изисква специално напрежение.
  5. Консервирани или замразени продукти, независимо дали се произвеждат в търговската или местна употреба, не трябва да се използват, освен ако не са били специално контролирани за Пасхата.
  6. Използват се максимално специални прибори и прибори. За да се използват пасхални съдове, които са били използвани през цялата година, те трябва да бъдат смачкани.
  7. Сиренето се прави с помощта на извара, обикновено от месо или зърнени храни. За да бъде използвано от Пасха, това трябва да се направи под специален надзор. Понастоящем в Румъния няма сирене, което да може да се консумира от Pesach.
  8. В Ашкеназим е обичайно (както е и в Румъния) да не се консумира китньот и масло, извлечено от китньот. Ако пациентът се нуждае от kitnyot, ще бъде консултиран равин.

Списък на продуктите, които могат да бъдат използвани от Pesach:

  1. Великден и великденско брашно.
  2. Месо.
  3. Над.
  4. Яйца
  5. Вино, ракия, гроздов сок.
  6. Пресни зеленчуци и плодове.
  7. Зехтин или палмово масло.
  8. Захар.
  9. Сол.
  10. Подправки плодове или смлени в мелница Pesach.
  11. Чесън.
  12. Орехови ядки.
  13. Мляко, закупено преди Пасха.
  14. Всеки продукт, сертифициран от KOSHER FOR PASSOVER.