Хранителни навици румънците предпочитат скумрия, шаран и херинга; консумацията на риба е

През 2017 г. средното потребление на риба в Румъния е 7,9 кг/глава от населението, като се увеличава с 9,7% в сравнение с 2016 г.
Повечето потребители заявиха, че са мотивирани да ядат риба, защото тя е здравословна храна. Други казаха, че ядат риба просто за удоволствие. Някои хора го слагат на масата по навик или защото е лесна за приготвяне храна.

румънците

Най-големите любители на рибата и морските дарове са румънците на възраст 40-54 години, следвани от тези на възраст 25-39 години. Румънските млади хора, точно както младите хора от всички държави-членки на ЕС, са по-малко склонни да ядат риба.

Според Европейската обсерватория за рибарството продукцията, получена от аквакултури (рибни ферми, производство на мекотели и ракообразни) е била 12 800 тона през 2017 г., като стойността е 32 800 000 евро, като общото количество и общата стойност в евро са най-високите от 2008 до 2017г.
Уловената риба през 2017 г. възлиза на 10 000 тона.

През 2018 г. Румъния е внесла 111 100 тона риба и морски дарове, като общата стойност е 309 000 000 евро, най-високите стойности от 2010 до 2018 г., което отразява нарастването на консумацията на риба у нас. През 2017 г. износът също се е увеличил, достигайки 7500 тона, 26 100 000 евро, най-високата стойност между 2010 - 2018.

Страните доставчици са предимно европейски държави: Холандия (14%), Полша (11%), Италия (8%) и Испания (9%). Страните, в които рибата пристига от Румъния, са Италия (16%), Република Молдова (16%), България (16%) и Обединеното кралство (9%).

Пандемията Covid-19 сериозно засегна риболовната индустрия в Румъния и в целия Европейски съюз, тъй като сегментът HORECA беше затворен, но и защото риболовните операции и дистрибуторските вериги вече не функционираха при нормални параметри.