Хранителни и диетични ползи от череша - пресни сезонни плодове и зеленчуци - ЗНП

Вкусен и много сладък плод

Сочна и много сладка, черешата осигурява интересно количество директно усвоими въглехидрати (глюкоза и фруктоза), които бързо се използват от тялото.
Шепа череши (125 g порция) осигурява около 85 kcalories, което все още е много разумно.

череша

Диуретични и реминерализиращи свойства

Известно е, че черешата е диуретик: това вероятно е следствието от богатството му с вода и калий, както и от наличието на сорбитол, захарен алкохол от растителен произход. Поради минералното си богатство, черешата допринася за добрия баланс на вътрешната среда. Метаболизмът му освобождава алкални съединения, които се противопоставят на твърде подкисляващото действие на сегашната диета.