Хранителни грижи за спортисти с висока производителност; Диетична практика
Препоръки на SFNS
(Френско дружество за спортно хранене)
Обяснителен меморандум:
Целта на този документ е да сключи съдържанието и организацията на диетичната оценка и хранителните съвети, както е предвидено в указите от 11 февруари 2004 г. и 16 юни 2006 г., като го адаптира в съответствие с рисковете и хранителните нужди на различните категории на спортисти.
Храненето на спортистите е признато като съществен елемент на спортния успех, независимо дали по отношение на ефективността на тренировката или представянето, и допринася за здравето на всеки човек и качеството му на живот (удоволствие).
С оглед на публикуваните доклади и проучвания, диетата на много спортисти, често по много точки, има значителни разлики в сравнение с препоръките (Препоръчителни хранителни количества (ANC) за френското население и ANC за деца и юноши, които са високи спортисти.: 2001 и 2004), които могат да навредят на работата и здравето.
ЦЕЛИ
Главна цел
Посочете условията за оценка на храните и хранителни съвети в медицинския преглед, определен от министерския указ относно медицинското наблюдение на спортисти на високо ниво или влизането в сектор на високо ниво.
Подробни общи цели
Участват в:
- Запазете здравето,
- Предотвратяване на вредните ефекти от лошо адаптирано хранене, включително хранителни разстройства (ADD), които могат да допринесат за появата на състояние на свръх или дис-тренировка,
- Поемете отговорност за здравословните проблеми, свързани с метаболизма на индивида (дислипидемии, преддиабет, хипертония и др.) И/или поради изискванията или ефектите от спортните практики (управление на чисти и мастни маси, хранителен дисбаланс на някои силови спортове) или издръжливост),
- Управление на диетата, допринасяща за ефективността на някои видове тренировки (развитие на мускулна маса, повишена липолиза и управление на гликогеновите резерви),
- Спомнете си добрите клинични практики,
- Установете добро управление на времето, отделено за диетична оценка и хранителни съвети,
- Осигурете добро разпределение на задачите между здравните специалисти,
- Предотвратете допинговото поведение и всичко, което може да доведе до него.
Специфични цели
- Установете съдържанието на хранителния баланс според правилата на професията,
- Идентифицирайте хранителни грешки в тренировките и състезанията,
- Екран за TCA,
В името на здравето и ефективността спортният лекар или диетолог-диетолог, всички компетентни в спортното хранене (ако), предлага персонализирани хранителни съвети, с предоставяне на индивидуален документ, надлежно коментиран.