ХРАНИТЕЛНИ ГРЕШКИ, КОИТО ПРЕДВАРЯВАТ КОНСТИПАЦИЯТА - Аромат
Както научихме в статията ЗАГРЕВАНЕ ПРИ ДЕЦА, диета с ниско съдържание на диетични фибри предразполага детето към запек.
Нека да видим кои са най-много ЧЕСТО ГРЕШКИ което можем да правим при храненето на децата и което може да доведе до запек:
- детето получава месо поне 2 пъти. Месото, като сирене, мляко, кисело мляко, яйца и всички животински продукти, не съдържа фибри, така че не помага на храносмилането, а напротив, в излишък може да предразположи бебето към запек. Има много майки, които предлагат месо дори 3 пъти на ден и изключително малко количество плодове, зеленчуци и зърнени храни. Бебето се нуждае само от много малко количество месо и в никакъв случай не се предлага при всяко хранене. Много изследвания за храненето показват, че на чиния месото трябва да заема една четвърт от повърхността, а останалото трябва да бъде заето от зеленчуци и зърнени храни.
Днес това не е много често, тъй като се счита, че бебето трябва да яде МНОГО месо и през повечето време парчето месо, което предлагаме, заема дори три четвърти от повърхността на чинията.
- на детето се предлагат млечни продукти на почти всяко хранене. Честа практика е да се предлагат излишни млечни продукти, дори при всяко хранене. Подобно на месото, излишните млечни продукти могат да доведат до запек, тъй като не съдържат фибри. Така че вероятно би трябвало да помислим два пъти, преди да предложим бял хляб с масло и сирене на закуска, закуски с кисело мляко, полента със сирене за вечеря и нещо със заквасена сметана за обяд, което също смятаме за месо.
- На детето се предлагат много преработени зърнени продукти: бяло брашно, бял ориз, тестени изделия от бяло брашно. Продукти от бяло брашно, като бял хляб, гевреци или други хапки, се запечат, тъй като в процеса на производство на бяло брашно се отстранява външната обвивка на пшеничното зърно. Във външната обвивка са влакната и повечето витамини и минерали. Ето защо е добре да избирате пълнозърнесто брашно, а не бяло брашно. Грисът също е храна за запек и ако често предлагаме грис с мляко в диета с ниско съдържание на фибри, можем да очакваме бебето да запек. Белият ориз отново има запек, тъй като външната обвивка на зърното е била отстранена по време на обработката. За добро храносмилане ще изберем кафяв ориз. Ето защо трябва да помислим два пъти, преди да накисваме бял хляб в детската храна. Или когато им предлагаме супа с кнедли от грис, което във всички случаи означава празен сок с 3 филийки моркови и 2 огромни кнедли. Или когато често предлагаме на децата закуски, приготвени от бяло брашно: гевреци, галета, кифли, бисквити и т.н.
- на детето се предлагат 2 ястия на маса. Често срещаната и дълбоко вкоренена практика е да предлагате на детето супа/супа и тип 2. Понякога е невъзможно дори възрастен да изяде две порции храна на маса, да не говорим за дете. Децата така или иначе не ядат много, затова е добре да разчитате на една храна, която е достатъчно хранителна и съдържа достатъчно диетични фибри. Ако предлагаме супа с кнедли, ястие за запек с ниска хранителна стойност и тип 2 месо, от което той няма да може да яде много, защото вече има стомах, пълен със сок от грис, тогава можем да го предразположим към запек. Да не говорим, че това хранене не е достатъчно хранително.
Ако имаме запечено бебе, нека разгледаме по-отблизо неговата диета, защото в повечето случаи проблемът е диетата.!