Хранителни добавки защо трябва да внимавате

Всеки пети възрастен и всяко десето дете са консумирали витамини, минерали или един от многото продукти, продавани в раздела „хранителни добавки“ през годината. Ако искаме да повярваме на последното проучване на индивидуалната консумация на храна, проведено от Националната агенция по храните, околната среда и безопасността на труда (ANSES), французите обичат хранителните добавки, които би трябвало да дадат тласък. Камшик преди зимата, тласък памет, подобряване на концентрацията и др. Но ако обещанията са красиви, реалността е много по-тежка.

Редки индикации

" Доказано, съдържащите се в тях вещества са важни за правилното функциониране на организма ", Признава д-р Mathilde Touvier, хранителен епидемиолог и изследовател в Inserm. " Липсата на магнезий или витамин С е основата на хроничната умора. Фосфорът и Омега 3 са от съществено значение за добрата мозъчна дейност. Няма нужда обаче от хранителни добавки: балансираната диета е повече от достатъчна, за да покрие нуждите ни. »Ситуациите, които оправдават рецепта, остават малко: фолиева киселина (витамин В9) за бременни жени, желязо за тези с тежки периоди или витамин D за част от населението ...