Хранителни добавки Как да ги използваме
Вие сте доктор ?
Човек непрекъснато надминава себе си и разширява своите граници. Днес стремежът към изпълнение, свързан с успеха, е дело на мнозина, независимо от възрастта. Това търсене е вездесъщо и е забранено да бъдете уморени, да си почивате. Спортистът е този, който ще се опита да го придобие чрез своята техничност и подготовка, така че да подтикне представянето към неговия пароксизъм. Факт е: хранителните добавки се използват все повече и повече в това търсене на ефективност. Какво може да бъде тяхното място сред спортистите ?
Какво представляват хранителните добавки ?
Определение
Хранителните добавки са определени от Европейския парламент (1) като „храни, чиято цел е да допълнят нормалната диета и които представляват концентриран източник на хранителни вещества или други вещества с хранителен или физиологичен ефект, самостоятелно или в комбинация. под формата на дози, а именно форми за представяне като капсули, таблетки за смучене, таблетки, хапчета и други подобни форми, както и сашета с прах, ампули с течност, флакони с капки и други подобни форми на течни или прахообразни препарати предназначени да бъдат взети в измерени единици малки количества “.
Хранителни добавки = лекарства ?
Границата между хранителните добавки и лекарствата е много тънка. В действителност, съгласно Кодекса за обществено здраве (2), "под лекарство се разбира всяко вещество или състав, представени като притежаващи лечебни или превантивни свойства по отношение на заболявания на хора или животни, както и всяко вещество или състав, които могат да се използват при хора или животни или може да им се прилага с оглед установяване на медицинска диагноза или за възстановяване, коригиране или модифициране на техните физиологични функции чрез упражняване на фармакологично, имунологично или метаболитно действие. Диетични продукти, които съдържат в състава си химически или биологични вещества, които сами по себе си не представляват храна, но чието присъствие придава на тези продукти или специални свойства, търсени в диетичната терапия, или свойства на тестовото брашно ... Когато, като се вземат предвид всички негови характеристики, продукт може да отговаря както на определението за лекарствен продукт, предвидено в първия параграф, така и на други категории продукти, регулирани от законодателството на Общността или от националното законодателство, в случай на съмнение се счита за лекарство ".
Вярно е, че хранителните добавки могат да бъдат близки до наркотиците, например, когато йод се дава на бременна жена за предотвратяване на нарушения на щитовидната жлеза на майката или детето все по-често във Франция, селен в случай на тиреоидит (признато лечение), магнезий в случай на спазми, желязо по време на менструация при спортисти, които кървят твърде много, за да се избегне коварно изчерпване на желязо.
Място на хранителните добавки при спортистите
Хранене за спортисти
По принцип диетата на спортиста, когато е балансирана и отговаря на нуждите, свързани с усилията, осигурява всички необходими хранителни вещества, витамини и микроелементи.
Недостатъците не трябва да се виждат при избора на храни с висока хранителна плътност. Тази емисия отговаря на четири оси:
- покрийте нуждите,
- избягвайте недостатъчна ефективност,
- уважавайте здравето,
- предотвратяване на допинг поведение.
Нуждите бяха определени от НКО, адаптирани към специфичните нужди на всеки спортист. Но винаги трябва да знаете, че освен топ спортисти, мнозина не са имали достъп до съветите на спортен лекар, диетолог или диетолог, специализиран в спорта.
Случай на недостатъци или дефицити
При спортисти могат да се срещнат определени клинично откриваеми недостатъци или биологични дефицити, независимо от нивото им. и може да има вредно въздействие върху здравето и работата.
Спорт и диети с ограничено тегло
Дефицит се открива по-специално при някои спортове, при които ограничението на теглото е голямо, което води до недостатъчен прием на енергия, следователно в хранителни вещества и микроелементи. Въпросните спортове са предимно танци, кънки, спортни категории в тегло. Състезателите, подлежащи на ограничения в тегловната категория, могат да имат значителни разлики в теглото през сезона поради практиката на диети, причиняваща сериозни недостатъци. Някои спазват специфични диети, които могат да бъдат основен източник на дисбаланс в приема на храна с риск от дефицити като веганство или вегетарианство. Понастоящем новата мода е да се изключат всички глутен и млечни продукти, които могат да създадат дълбоки недостатъци.