Хранителни артикули - Аптека Алфега
КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ ЗА ДИАБЕТ
Животът на съвременния човек идва с добро, но и с по-малко добро и ако не сте на сцената, бързо се събуждате със здравословни проблеми. Стрес, прекомерна консумация на промишлено преработени храни, недостатъчен сън, промени в хранителните навици, липса на физическа активност, това е перфектният коктейл за появата на различни патологии. Диабетът се е превърнал в толкова широко разпространено състояние, че в почти всяко семейство откривате човек с това заболяване, всъщност нарушение на целия метаболизъм, особено на въглехидратите. Препоръките на диабетолозите за нисковъглехидратна диета са естествени, но не трябва да забравяме, че ако няма минимум удоволствие от храната, диетите, каквито и да са те, рано или късно ще бъдат нарушени. Късен. Няма причина хората с различни хронични заболявания да ядат скучни, безвкусни менюта, само защото са на диета, така че ви каня да опитате някои рецепти, специално създадени за тези с диабет. Абсолютно вкусно казвам, чакам вашето мнение.
Д-р Камелия Ștefănescu - доктор по медицина, ND, MSN
Диетолог на олимпийските отбори по гребане при жените и мъжете на Румъния - www.stop-dieta.ro
Специалист по ESWT - www.shockwave-romania.ro
Глобална диагноза - www.medtec.at
Лаврак (или Дорада) във фурната със зелен фасул
Съставки за 4 порции: 4 риби, 2-3 лука, няколко стръка мащерка, 3-4 домата.
Палачинки със спанак и козе сирене
Състав: 100 g брашно, 250 ml мляко, 2 яйца, 300 g замразен спанак, 100 g козе сирене, 100 ml мляко.
Код с гъби и юфка
Състав: 400 g филе треска, 500 g гъби шампион, 250 g талиатели с яйца.
Пилешки шишчета с къри и вар
Състав: 4 пилешки гърди, 1 зелена чушка, 1 червена чушка, 2 лайм, сол, черен пипер, къри.
Спанак и леща на руло
Състав: 450 г замразен и размразен спанак, 80 г червена леща, ако искаме да получим ястие.
Тон ролки
Състав: 4 пълнозърнести брашно тортила, 1 печено авокадо, 100 г 3% мазнина извара, 1 ч.л.
Пуешки гърди с гарнитура от киноа
Съставки за 2 порции: 360 г пуешки гърди, 2 чаени лъжички зехтин, 3 чаени лъжички балсамов оцет.
Тортила със сладки картофи, лук и чушки
Състав за 4 човека: 4 цели яйца и 2 белтъка, 300 г варени сладки картофи, 1-2 жълти лука.
Мус от лимон
Състав: 3 лимона, 250 г маскарпоне, 3 белтъка, 60 г захар, щипка сол.
Облаци сирене с клементини
Състав: 300 г нискомаслено извара, 6 клементини (мандарини), 3 белтъка, 20 г ванилова захар.