Хранителни алергии Фъстъчена алергия, непоносимост към лактоза, непоносимост към глутея

лактоза

  • Хранителна алергия
  • Симптоми
  • Диагностична
  • Хора в риск
  • Предотвратяване
  • Лечения
  • Естествени лечения

Хранителна алергия

Хранителната алергия може да се прояви с подуване на гърлото, зачервяване, гадене или дори затруднено преглъщане или дишане, когато ядете определен вид храна.

Последна информация: Пациентите с целиакия скоро ще могат да се предпазят от случаен прием на глутен с ваксина: Nexvax2 демонстрира своята ефективност в клинични проучвания 1 и 2.

Какво е хранителна алергия ?

Във Франция около два милиона души имат хранителни алергии. Най-засегнати са малките деца. Това е главно в техния случай, алергии към храна от животински произход (мляко, яйце .). Често хранителните алергии на децата изчезват сами, когато пораснат.

Възрастните са по-лесно алергични към храни от растителен произход (плодове, зеленчуци, ядки ...) и през повечето време единственото решение е окончателно да се избягва въпросната храна ...

Внимавайте, не бъркайте хранителна алергия и непоносимост към храни! Хранителната алергия е ненормална реакция на имунната система, която разпознава храната като „враг“. В случай на непоносимост имунната система не влиза в действие.По-скоро става въпрос за лошо храносмилане на тази храна. Непоносимостта (към лактоза, глутен и др.) Е често срещана и притеснителна (болки в стомаха, лошо храносмилане и др.). Алергията е по-рядка и реакциите могат да бъдат по-бурни или дори наистина сериозни: ангиоедем, анафилактичен шок ... В случай на тежка реакция, трябва незабавно да отидете в спешното отделение.

Какви са симптомите на хранителна алергия ?

В случай на хранителна алергия, симптомите могат да се появят веднага след ядене на храна или няколко часа по-късно:
- червени пъпки или петна по тялото, които понякога сърбят (уртикария, екзема)
- гадене, повръщане, диария ...
- затруднено преглъщане
- сърбеж, изтръпване на устните, устата или гърлото
- Ангиоедем: подуване на лицето, усещане за парене, затруднено дишане ...
- астматичен пристъп: затруднено дишане, задух, кашлица, хрипове