Хранителната индустрия трябва да поеме повече отговорност за здравословното хранене () съобщение за медиите
(11.02.19) Федералната асоциация на AOK и Германското общество за диабет настояват за по-голяма социална отговорност от хранителната индустрия. Преди заседанието на консултативния комитет за допълнително определяне на национална стратегия за намаляване на захарта, мазнините и солта във вторник (12 февруари 2019 г.), на което важни бизнес асоциации трябва да представят конкретни предложения на федералния министър на храните Джулия Клокнер, председателят на борда на AOK Мартин Лич пояснява: „Очакванията Радваме се да видим колко сериозно индустрията приема своя мандат. С доброволното самоангажиране на хранителната индустрия Германия продължава да върви по отделен път. Ако това също означава, че можем да помогнем на съседните ни страни да намалят захарта, мазнините и солта изоставане, това би означавало загуба на доверие за федералното правителство. "
Германското общество за диабет (DDG) отхвърля доброволно споразуменията и вместо това призовава за обвързващо намаляване на захарта с 50 процента. „Всичко останало е небрежно на фона на нарастващото затлъстяване и нарастващия брой на диабета“, критикува Барбара Битцер, управляващ директор на DDG. В края на 2018 г. Федералното министерство на храните се съгласи с хранителната индустрия за документ за политика за национална стратегия за намаляване и иновации. Противно на много очаквания, търсените споразумения не са обвързващи.
AOK-Bundesverband и DDG също имат критичен поглед върху графика, даден от министерството до 2025 г. Според съобщения в медиите, например, големите производители на мюсли планират дотогава да намалят захарта в своите продукти само с една пета. "Това очевидно не е достатъчно за този дълъг период от време. Тук се нуждаем от по-бързи резултати", подчертава Барбара Битцер. "Освен това не може да се предава на потребителите защо много продукти с високи стойности на намаление вече се предлагат в международен план и защо същите компании в тази страна не могат да получат едни и същи стоки на своите рафтове в кратки срокове. Хората в Германия имат право на здравословна храна." Здравето на хората не трябва да се жертва в интерес на отделните бизнес асоциации.
Федералната асоциация на AOK и DDG също се споразумяват относно забраната за реклама на храни, насочена към деца. И двете страни призовават това да бъде приложено възможно най-бързо. "Ако искаме по-специално децата и юношите да имат по-здравословна диета, тогава не можем да избегнем забраната за пускане на пазара на продукти на деца с високи нива на захар, мазнини и солено", каза Лич. Въпреки това той оценява готовността на Централната асоциация на рекламната индустрия да бъде доста ниска: „Индустрията има доброволен ангажимент на ниво ЕС да се въздържа от реклама на храни, насочени към деца в продължение на години. Проучванията обаче показват, че досега е било така остава неефективен. От този опит става ясно, че необвързващите споразумения вече са подкопани от индустрията. Затова очакваме ясни изявления от министъра. "
Промишлеността също се бори с етикетирането на храни, благоприятстващо потребителите и яростно се противопоставя на единния подход. "Не е достатъчно само да адаптираме съставките, ние трябва да дадем възможност на хората да вземат компетентни решения относно здравето си. Първата и отдавна закъсняла стъпка е лесно разбираемото етикетиране на продуктите със светофари или Nutriscore. Всеки потребител трябва да може да разпознае на пръв поглед, това, което подкрепя здравословното му хранене ", обяснява членът на борда на AOK Лич. Решението за светофара, което преди това се провали поради съпротивата на индустрията, все още е най-простият вариант.
Забележка за редактори:
Както Федералната асоциация на AOK, така и DDG са поканени на заседанието на консултативния комитет за допълнително определяне на национална стратегия за намаляване на захарта, мазнините и солта. И двамата партньори участват в инициативата „Кампания за по-малко захар“, която е основана като част от 2-ра среща на върха за намаляване на захарта на 17 октомври 2018 г. в Берлин. В допълнение към Федералната асоциация на AOK и DDG, Германският алианс за неинфекциозни болести, Етномедицинският център e. V. и организацията за защита на потребителите foodwatch e. V. свързан със съюза. Заедно всички партньори искат да променят политическата рамка, за да улеснят здравословното хранене за всички слоеве от населението, съгласно съвместния документ за политика. Основните цели са забрана на детския маркетинг на храни с високо съдържание на захар и калории, разбираемо етикетиране на храните, данъчни облекчения за индустрията, по-здравословни рецепти и задължителни стандарти за дневни грижи и хранене в училище.
(Съвместно съобщение за пресата на Германското общество за диабет и Федералната асоциация на AOK от 11 февруари 2019 г.)