Хранителна проверка на температурата на замразените храни в супермаркета - Хранене - Allgemeine Zeitung

Бон (dpa/tmn) - Грешно настроен фризер и стоките вече са се развалили в магазина. Следователно може да си струва да се уверите, че охлаждащото устройство е настроено правилно.

хранителна

Издаден: Сряда, 04.09.2013, 16:07
Последна редакция: Сряда, 04.09.2013, 16:19

В супермаркета замразените храни трябва да се съхраняват в устройства с максимална температура минус 18 градуса. Температурата обикновено може да се отчете от термометрите в устройствата. Потребителите трябва също така да се уверят, че вземат само продукти от сандъка, които се съхраняват под червената марка, обяснява помощта за обслужване на потребителите в Бон. Температурите могат да бъдат по-високи над това.

Ако опаковката е покрита с лед, това е индикация, че продуктът вече е размразен. Тази и повредена опаковка може да доведе до изгаряне на замразени замразени храни. Това може да се разпознае по бяло или кафеникаво оцветяване на повърхността на стоките. Изгарянето във фризера засяга вкуса и консистенцията, но не е вредно за здравето, обяснява помощ.