Хранителна пирамида, най-добрата диета! Последвайте и нея! Cuget Liber
Статии от същия автор
В днешно време Интернет е пренаситен с информация как да се храним здравословно. Докато някои диетолози разчитат на разнообразна диета, която не включва никаква група храни, други се фокусират върху екстремни диети като сурово-веганска, плодоядна и списъкът продължава. Министерството на здравеопазването обаче публикува поредица от препоръки, които слагат край на „i“, когато става въпрос за здравни източници, взети директно от плочата. И за да ни е по-лесно да усвоим информацията, специалистите от МС са разработили така наречената „Хранителна пирамида“ - графичен израз на хранителни препоръки, количества и видове храни, които трябва да се консумират ежедневно, за да се поддържа добро здраве и за намаляване на риска от развитие на различни заболявания, свързани с храненето.
Хранителната пирамида включва следните групи: хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия (6-11 порции на ден); зеленчуци и зеленчуци (3-5 порции на ден); плодове (2-4 порции на ден); мляко и производни (2-3 порции на ден); месо, риба, яйца (2-3 порции на ден).
В същото време хранителната пирамида подчертава баланса, разнообразието и умереността, с които трябва да се консумират някои храни, с акцент върху консумацията на зърнени храни, зеленчуци и плодове.
Храните, които осигуряват макронутриентите (въглехидрати, протеини, липиди) и микроелементите (витамини, минерали), необходими за поддържане здравето на населението, са представени графично.
Зърнените култури, зеленчуците и плодовете са най-добре представени в хранителната пирамида като основа на балансирана диета, наричайки ги „основа“ за правилно хранене и здраве, тъй като те могат да намалят риска от хронични заболявания.
Тези храни са в основата на здравословната диета, с ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол, захар и натрий (вредни в прекомерни количества).
Те трябва да бъдат придружени от храни с високо съдържание на протеини (мляко, сирене, риба, месо и месни продукти с ниско съдържание на мазнини), представени графично в третото ниво на пирамидата, с неотдавнашен акцент върху консумацията на бели меса в ущърб на към червените.
Върхът на пирамидата, с най-малък обем, е представен от мазнини и захарни продукти. Тази порция няма препоръки относно броя на порциите, а само споменаването, че се консумира рядко и в малки количества.
Наред с диетичните препоръки, ежедневната физическа активност носи реална полза, като е начин за натрупване и поддържане на нормално телесно тегло, както сред възрастни, така и при деца и юноши.
Правила за чиста диета
"Запазете удоволствието си от храненето; изберете разнообразни храни; яжте правилно, така че да поддържате нормалното си тегло; яжте голямо количество зърнени храни, плодове и зеленчуци; яжте храни с ниско съдържание на мазнини; захарни продукти рафинирани само от време на време; консумирайте алкохол умерено или изобщо не; поддържайте баланс между приема на храна и физическата активност ", посочва Министерството на здравеопазването в" Ръководство за здравословна диета ".