Хранителна отрова от търговски сосове
БУКУРЕЩ, 20 юли - Sputnik, Doina Crainic. Проучването, проведено от Pro Consumers Association е част от Националната информационна и образователна кампания „Да се научим да разбираме етикета!“.
Специалистите анализираха съдържанието на 155 соса, продавани в големи търговски структури: 31 соса от майонеза, 33 доматени соса, 20 соеви соса, 7 соса от чесън и 64 други вида сосове.
След анализа експертите достигнаха до следните резултати:
Сосовете за бързо хранене са химически разтвори!
Чеснов сос с 1% дехидратиран чесън и 7 химикала!
„Наличието на захар, багрила, аромати, сгъстители или генетично модифицирана царевица са много сериозни аргументи, които трябва да премахнат румънските потребители от доматени сосове, продавани на нашия пазар. Напразно получаваме ликопен, важен антиоксидант, открит в традиционните домати, ако ефектът му е напълно унищожен от наличието на други нездравословни съставки. С други думи, вкусът не трябва да има предимство пред здравето, когато имаме мисията да подбираме онези живи храни, които ни предпазват от болести ", предупреждава диетологът Думитру Балан.
Той добави, че най-здравословният избор е да приготвяте сосове у дома, казвайки това не трябва да попадаме в "капана на вкуса", които търговците постоянно ни разпространяват в ущърб на нашето здраве.
БУКУРЕЩ, 13 ноември - Sputnik. Редовната консумация на люти чушки може да помогне за удължаване на живота, е заключението на проучване, публикувано на 13 ноември на уебсайта на Американската сърдечна асоциация.
Според проучването редовната консумация на този зеленчук "значително намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания или рак".
Според предишни проучвания, яденето на чили има противовъзпалителен, антиоксидантен, противораков ефект и също така помага за регулиране на нивата на кръвната захар поради капсаицин, вещество, което придава на лютите чушки характерния остър вкус.
За да оценят въздействието на лютите чушки върху дълголетието, изследователите са анализирали 4729 различни проучвания от пет основни световни здравни бази данни, за да сравнят здравните показатели на различните хора въз основа на тяхната консумация на зеленчукови.
"Точните механизми, които биха могли да обяснят нашите открития, все още са неизвестни", каза Бо Сю, лекар в клиниката в Кливланд в Охайо, пред независим кардиолог.
Според изследователите количеството и видът лют пипер, които трябва да се консумират за неговите ползи за здравето, варира в проучванията, което затруднява определянето на точната доза, честотата и начина на консумация на този зеленчук, свързани с ползите за здравето.
Анализът на данните обаче показва, без съмнение, че пиперът „удължава живота и намалява броя на смъртните случаи“, цитира кардиологът и от Sputnik Франция.
БУКУРЕЩ, 13 ноември - Sputnik. ANM публикува прогноза за времето за периода 16.11.2020 - 14.12.2020. През този период както температурите, така и валежите обикновено ще бъдат близки до нормалните за това време на годината.
Четириседмичните прогнози за времето се правят от ECMWF - Европейски център за екологични прогнози. Средната седмична девиация на температурата на въздуха и количеството на валежите се изчислява в сравнение със средната стойност за периода 1993-2016.
Седмица 16.11.2020 - 23.11.2020
Термичните стойности обикновено ще бъдат близки до специфичните за този период във всички региони, вероятно малко по-високи в северозападната част.
Режимът на валежи ще бъде в излишък в цялата страна, но особено в югозападните райони и в планините.
Седмица 23.11.2020 - 30.11.2020
Средната температура на въздуха ще има стойности, близки до нормалните за този интервал, на цялата територия на Румъния.
Количествата на валежите ще са около нормалните за тази седмица, на нивото на цялата страна.
Седмица 30.11.2020 - 07.12.2020
Средните температури на въздуха ще бъдат близки до нормалните за този период във всички региони.
Очакваният режим на валежи за този интервал обикновено ще бъде близо до нормалния за този период.
Седмица 07.12.2020 - 14.12.2020
Средните стойности на топлинните стойности ще бъдат малко над специфичните за тази седмица, на нивото на цялата страна.
Валежите обикновено ще са около нормалните за този период във всички региони.