Хранителна оценка и план; действие за отслабване

план

Принципи

Повече от четири на всеки десет французи са с наднормено тегло, а във Франция има повече от осем милиона затлъстели.
За да отслабнем, трябва да вземем предвид различните фактори, които действат върху метаболитния ни баланс.

Тези фактори са:

  • Количествен прием на храна, но също така и преди всичко качествен. Това е така, защото някои хора имат наднормено тегло въпреки относително ниския прием на калории, а други са в състояние да отслабнат въпреки увеличения прием. Всъщност в нашата диета има специфични елементи, които могат да насърчат увеличаване или загуба на тегло, независимо от приема на калории. Тези механизми, които ни позволяват да преживеем периоди на недостиг или глад от векове, в момента са свръхстимулирани от нашата „модерна“ диета.