Хранителна непоносимост и алергии Laëtitia Willerval

хранителна

Хранителни алергии като алергии към протеини от краве мляко (най-често при деца), глутен или фъстъци не трябва да се приемат с лека ръка. Те трябва да бъдат обект на хранителна подкрепа.

Каква е разликата между хранителна алергия и непоносимост към храна ?

  • Алергията предизвиква активиране на имунната система чрез абсорбиране на "алергенен" протеин в нарушаващ елемент. Може да причини сериозни дългосрочни усложнения (остеопороза, забавяне на растежа, рак).
  • Непоносимостта е невъзможност за смилане, когато имунната система не играе никаква роля. Хранителната непоносимост не е животозастрашаваща, но води до различни неприятни симптоми ежедневно и често от храносмилателен характер.