Хранителна медицина - общопрактикуващ лекар
Хранителни съвети според петте елемента
Според далекоизточната философия храната и дишането са най-важните източници на енергия, които хората използват, за да допълнят вродената си жизнена енергия. В китайското хранене енергийният ефект на храната върху тялото, ума и душата е на преден план. Подобно на лекарствата, всяка храна се класифицира според цвета, мириса и вкуса, както и температурното поведение (как храната влияе на тялото по време на храносмилателния процес, например студено, охлаждащо, неутрално, топло, горещо) и някои функционални групи (дърво, Огън, земя, метал и вода).
Всеки човек може да бъде причислен към определена функционална група въз основа на неговите характеристики, предпочитания към определени вкусове, цветове, температурни усещания (топлина/студ), физически симптоми, находки на езика и т.н. В здравословната диета, основана на петте елемента, играе роля не само индивидуалната конституция на човека, но и съответният сезон. Това също обяснява, че напр. Цитрусовите плодове с охлаждащ ефект (въпреки високото си съдържание на витамини!) Са полезни за организма в горещия летен ден, докато се наслаждават на тях през студения сезон, по-скоро отслабват организма. Затова топлите ястия са за предпочитане през есента/зимата.
Ако искате да се храните според петте елемента, не е нужно да „ядете китайски”. Предпочитат се регионалните храни, които са подбрани и приготвени „според типа“.
За кого е полезна диетата, основана на петте елемента?
За хора, които са под Лошо храносмилане Страдайте. Те включват най-разнообразните симптоми като Метеоризъм, подуване на корема, кашави изпражнения, запек, силен лош дъх, киселинна регургитация и др.
За хората, които постоянно се чувстват отпуснати и енергични, а конвенционалната медицина е изключила органична причина.
При хора с хронични оплаквания като. Мигрена може да се определи дали неблагоприятните, неподходящи храни поддържат или влошават симптомите.
За хора, които са в дългосрочен план Затлъстяване искам да се хвана. В китайската медицина затлъстяването се разбира като форма на „храчки“, която се формира с течение на времето в резултат на слабост във функционалната верига на „далака“. Чрез целенасочено укрепване на функционалния кръг на далака можете да намалите теглото си по нежен и здравословен начин и да го запазите дългосрочно.
Също "Здравословно" могат да се възползват от богатия опит в китайското хранене и да подсилят организма си с вкусна, пълноценна и "подходяща за типа" храна и да предотвратят болести в дългосрочен план.
Ето няколко общи съвета за хранене и храносмилане:
Избягвайте късно хранене
Ние имаме най-добрата си храносмилателна сила сутрин между 7:00 и 11:00 сутринта. Енергичното ниско време на стомаха започва в 19:00 ч. Късните ястия се задържат по-дълго в храносмилателния тракт и започват да ферментират. Резултатът е подуване и по-бързо наддаване на тегло.
Не бързайте да ядете
Дъвчете всяка хапка 15-20 пъти и избягвайте стресираното хранене по време на срещи, телефонни разговори или проблемни ситуации. И вие донесете: чувството за ситост се появява едва след 20 минути.
Правилната подправка е изкуство
Научете повече за използването на вкусни подправки. Подправките са подобни на лечебните билки: Те имат определен ефект върху нашия организъм и ни помагат за по-добро храносмилане и правят храната ароматна.