Хранителна медицина и съвети в семейната практика в Korbach
Популациите на западните индустриални държави, включително Федерална република Германия, живеят в свят на изобилие, в потребителски общества .
Характерно за това е наред с другите отличителна и разнообразна гама от храни от всякакъв вид и от всяко ниво на качество, която е достъпна за повечето хора денем и нощем. Особено в по-големите градове нуждата от храна може да бъде задоволена денонощно - в зависимост от вкуса и настроението. Едва ли някой в нашето заможно общество познава глада в истинския смисъл на думата.
Храненето вече не е просто хранене, за да се осигури оцеляване. Днес храната изпълнява напълно различни функции. Така че това може да означава удоволствие, да демонстрира ценителство, да служи като средство срещу разочарование или да скрие скуката и празнотата.
И може да ви разболее:
наднормено тегло, затлъстяване, нарушения на липидния метаболизъм и др. като пряк резултат от неправилното хранене, те се превърнаха в своеобразно широко разпространено заболяване в края на 20 век.
Правилното хранене обаче също може да ви поддържа здрави!
Интересно е, че във всички форми на далекоизточната медицина препоръки за правилна диета за поддържане на здравето и за лечение на заболявания могат да бъдат намерени преди повече от 2000 години; находка, която едва наскоро е отразена в съвременната медицина в западния свят. Различни изследвания напр. проучването от Харвард с над 167 000 участници показва ясното влияние на диетата върху здравето.
Днес хранителната медицина играе централна роля при лечението на пациенти във всички големи болници и също така става все по-важна в амбулаторния сектор, от една страна превантивна, от друга страна като централен лечебен компонент на различни, най-вече хронични заболявания.
Много болести могат да бъдат повлияни положително чрез балансирана диета; евентуално дори да го елиминира.
Зависимите от диета заболявания са напр.:
- Затлъстяване
- Кахексия
- Захарен диабет
- високо кръвно налягане
- Заболяване на бъбреците
- подагра
- Нарушения на липидния метаболизъм
- остеопороза
- ревматизъм
- Хранителни алергии и непоносимост, напр. Целиакия, непоносимост към лактоза/фруктоза, непоносимост към хистамин
- Стомашно-чревни заболявания
- Запек
Освен това има обстоятелства, при които правилната диета е особено важна, напр. Бременност, кърмене, състезателен спорт, вегетариански и веган диети, както и старост, за да се предотврати проявата на болести.
цел на Хранителни съвети не е прилагането на диети, а постоянното и индивидуално адаптиране на вашата диета към вашите индивидуални условия на живот.
Преди хранителни съвети или терапия се събира хранителен дневник, в който консумираната храна и всякакви оплаквания, които могат да възникнат, се записват според формата, силата и времевия контекст. След подробна хранителна медицинска анамнеза и по-нататъшна диагностика, подходящата диета съгласно насоките на Германското общество по хранене (DGE) се предава и оптимизира в последващи консултации.
Ние ви предлагаме хранителни съвети и хранителна медицина като индивидуална здравна услуга по аналог на GOÄ.
Частните здравни осигуровки обикновено поемат пълния набор от услуги за хранителна терапия.
Целта е устойчиво подобряване на тяхното представяне, здраве и благосъстояние чрез променено хранително поведение.