Хранителна маса за кетогенната (без въглехидрати) противоракова диета - блог за рак

Храна, която може безопасно да се консумира в нормални размери:

Целина (целина или целина)

Кълнове (с изключение на нахут и соя)

Всички салати с листа

Всички билки и всички подправки без добавки като нишесте или захар

всички видове, които естествен са; Няма готови рибни ястия, рибни консерви в сос или риба в тесто (пържена риба, рибни пръсти)

Същото важи Морска храна

Всички видове това естествен са; няма готови продукти.

Видове колбаси без добавяне на захар и Нитритни соли (Внимание: Органичните колбаси също често съдържат захар и/или нитритна сол за втвърдяване -> прочетете списъка на съставките!)

Всички видове, с изключение на филийки, топено сирене, крема сирене; също за предпочитане с биологично качество

Продуктите от овче и козе мляко са добра алтернатива на продуктите от краве мляко, тъй като съдържат по-малко казеин, което може да доведе до непоносимост.

Ако имате непоносимост към лактоза, най-добре е да използвате само твърдо сирене, което естествено вече не съдържа лактоза. Продуктите, които не съдържат лактоза (мляко, сметана, масло и др.) Също често са несъвместими и трябва да се избягват.

Мазнини и масла:

Тъй като мазнините и маслата не съдържат въглехидрати, те, разбира се, са безопасни в това отношение; Трябва обаче да се внимава да не се консумират прекалено много омега-6 мазнини и по възможност не индустриално модифицирани мазнини (вж. „Здравословни източници на мазнини“)

Подсладител:

Стевия (без малтодекстрин или добавена фруктоза)

Ксилитол (бавно свиквайте с по-големи количества)

Свързващи и сгъстители:

Подправки, сосове:

Незабавен бульон (органичен, без подобрител на вкуса глутамат)

Соев сос (без добавена захар!)

Сос Уорчестър (предлага се и без глутен в магазините за здравословни храни)

Ядки и семена

Храни, които трябва да се консумират умерено (споменатите порции съдържат 5 g въглехидрати всяка):

---