Хранителна лимонена киселина - палеолит - 1 кг - Кокомаг - Е330 - палеолит
Хранителна лимонена киселина - палеолит - 1 кг
Описание
Хранителната лимонена киселина, използвана главно за приготвяне на конфитюри, насърчава процеса на желиране и подчертава естествения аромат на плодовете. Използва се предимно като антиоксидант в храната. Въпреки че няма самостоятелно такъв ефект, той насърчава активността на други антиоксиданти. Използва се също като средство за регулиране на киселинността, ароматизатор, под името E330.
За плодовите сокове лимонената киселина забавя обезцветяването на плодовете под въздействието на кислород. Максималният дневен обем на консумация не е ограничен.
Повечето препарати за почистване на кухнята и банята, в малки проценти, съдържат лимонена киселина. Цитрусовият аромат може също да бъде свързан с приятно усещане и чистота, така че се използва и при производството на ароматизиращи вещества.
Лимонената киселина е много разпространена в природата киселина. Той се съдържа в цитрусов сок, но също така в малини, ябълки, круши, череши, касис и др.
Хранителната лимонена киселина е отличен препарат за премахване на котлен камък и е нетоксична. За разлика от оцета, той е суровина за домакински почистващи препарати и балсам за пране. Освен това, тъй като омекотява водата, тя е и полезна добавка за производството на сапуни и препарати за пране.