Хранителна криза „Това е възможност или никога да не преориентираме нашата система към развитие
Назначен за специален докладчик на Организацията на обединените нации за крайна бедност и човешки права, белгийският професор Оливие Де Шутер анализира двигателите на хранителната криза, бушуваща в покрайнините на пандемията Covid-19.
Интервю на Матилд Жерар
Публикувано на 12 май 2020 г. в 3:25 ч. - Актуализирано на 12 май 2020 г. в 18:43 ч.
Време за четене 4 мин.
- Споделяне
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
- Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
Статия, запазена за абонати
Оливие Де Шутер, съпредседател на Международната група от експерти по устойчиви хранителни системи (IPES-Food), беше назначен на 1 май за специален докладчик на ООН за крайната бедност и правата на човека. Той анализира въздействието на пандемията Covid-19 върху достъпа до храна.
През последните седмици видяхме, че част от населението губи доходите си и изпада в глад. Можем ли да говорим за нова глобална хранителна криза ?
Да. Парадоксът е, че се намираме в изключително опасна ситуация, въпреки че световната продукция на зърно и хранителни запаси са на отлично ниво. Реколтата 2019-2020 са достигнали рекорди. Но в средносрочен план рискуваме доставките да бъдат застрашени поради няколко причини.
Първо, има ограничения върху свободното движение на селскостопанска работна ръка. Много страни в Западна Европа зависят от сезонна мигрантска работна сила, особено от Румъния, България и Полша. Със затварянето на границите най-лошото може би все още предстои от гледна точка на качеството и достатъчността на предлагането и производството.
Развитието на хранителен благотворителен сектор не може да замести системите за социална защита, които наистина защитават.
Втората трудност е, че след като училищата бъдат затворени и целият ресторантски сектор е в изкуствена кома, много производители виждат възможностите да продават продуктите си отрязани и запасите се натрупват. Малките производители са първите жертви. За тридесет години видяхме изчезването на две трети от фермите в страни като Франция и Белгия. Това са най-малките, които изчезват първо, защото са най-малко конкурентоспособни и по-малко способни да постигнат икономии от мащаба. Днес това е сектор, който изпитва най-големи трудности.
Третият източник на безпокойство са ограниченията за износ, обявени от няколко държави, като Русия, Украйна и Казахстан за пшеница или Виетнам за ориз. Това са дузина държави най-много и ограниченията са относително скромни. Но е тревожно, ако това продължи. Рискът е да се върнем към онова, което сме преживели през 2008 г. [по време на гладните бунтове в около тридесет държави] с панически реакции на пазарите, увеличаване на ограниченията за износ и засилена спекулация с цените. Ние не сме там, особено след като, тъй като петролът е на исторически ниско ниво, все още не сме забелязали значително увеличение на цените на селскостопанските стоки, но това не е сценарий, който да бъде изключен.