Хранителна информация за семена от чиа
Говорим за изключително малка храна, която наистина е богата на хранителни вещества в сравнение с размера си. Тази малка сърцевина съдържа съставки, които също са важни за поддържането и поддържането на здравето.
Консумирането на растителни храни носи редица ползи за здравето. Те могат да помогнат за укрепване на имунната система, повишаване на енергийните нива и е доказано, че намаляват риска от затлъстяване, инфаркт и диабет. И това свойство се дължи главно на високото съдържание на фибри.
Сега всички са наясно, че редовният прием на фибри играе важна роля за предотвратяване на определени заболявания, поддържане и възстановяване на здравето, отслабване и правилна детоксикация на тялото.
Важно!
В допълнение към високия прием на фибри, правилното приемане на течности е от съществено значение!
Семената от чиа са наистина универсална суперхрана, която може лесно да бъде включена във всяка диета.
Той може безопасно да се консумира по време на диабет, за хора, които са чувствителни към глутен, а също така може да бъде чудесна добавка към диета за отслабване.
Ролята на семената от чиа в диетата
И преди сме чели, че семената от чиа имат изключително високо съдържание на фибри. Почти 90% от съдържанието на въглехидрати се състои от фибри, които всъщност са растителни въглехидрати, които не могат да бъдат усвоени от човешкото тяло.
А фибрите играят важна роля в детоксикацията, както и в загубата на тегло.
Храносмилателната система е и първата най-важна стъпка за възстановяване на здравето на червата чрез детоксикация на тялото, което след това има редица други положителни ползи. По време на детоксикацията можем да се отървем от вредните вещества, отложени в тялото, благодарение на които можем да бъдем много по-здрави, а благодарение на този процес загубата на тегло също може да започне ефективно.
Следователно си струва да включим редовна консумация на семена от чиа в нашата диета, тъй като това мъничко семе, в допълнение към многото си ползи за здравето, подпомага загубата на тегло и играе важна роля както за възстановяване, така и за поддържане на здравето.
Веднъж семената от чиа били изнасяни на обществеността като храна за домашни любимци. Днес обаче чиа, която се получава от растението salvia hispanica, е отлична и здравословна човешка храна. Семената често се сравняват с ленените семена, които имат подобни ползи. обаче чиа може да се съхранява много по-дълго от лененото семе. Освен това семената от чиа могат да се консумират цели или смлени и двете форми са подходящи за съхранение.
Незаменими мастни киселини
Д-р Андре Вайл вярва, че семената от чиа са отличен източник на омега-3 мастни киселини, дори по-добри от ленените семена. Според проучване, публикувано в списание Nutrition Research през 2005 г., семената от чиа съдържат най-високата концентрация на алфа-линоленова киселина сред растенията. Изследователите стигнаха до заключението, че чиа може да бъде обещаваща алтернатива на хранителните източници на базата на риба за вегетарианци. Според изследователя д-р Уейн Коутс chia осигурява балансирано съотношение на омега-3 омега-6 мастни киселини. Уейн също съобщава, че храненето на пилета с чиа увеличава съдържанието на омега-3 мастни киселини в месото и яйцата им, а храненето на крави с млякото им е обогатено с това вещество.