Хранителна енергия; Разбиране на храните Ern; насоки; AXA
Магнезият е безспорен лидер, следван от други минерали и мултивитаминни добавки. Производителите на хранителни добавки могат да очакват постоянен растеж. През 2014 г. са продадени 136 милиона опаковки; повечето потребители са предписвали препаратите сами без препоръка на лекар. Мненията за ползите от хранителните добавки варират значително. В PLUS вече имате възможност да чуете признат експерт.
Добър бизнес може да се направи със здравното съзнание на германците. Всеки трети германец използва хранителни добавки като витаминни препарати, растителни екстракти или капсули с омега-3 мастни киселини и харчи до 300 евро годишно за тях, както показва актуално проучване на Forsa. Индустрията има годишни продажби от около шест милиарда евро в Европа, четири милиарда от които само в Германия.
Производителите на хранителни добавки предупреждават за заплашителен недостиг на жизненоважни вещества и рекламират с изчерпателни здравни обещания. Те обаче не са научно доказани. Тъй като хранителните добавки не са лекарства, а храни, тяхната ефективност не трябва да се доказва в проучвания. Въпреки това, много хора се кълнат в здравните ефекти на техните енергийни добавки, особено спортистите се чувстват на сигурно място с енергийни концентрати. Много медицински специалисти се аргументират срещу факта, че хранителните добавки са излишни и многократно се изразява мнението, че свръхпредлагането на жизненоважни вещества може дори да има опасни ефекти до повишен риск от рак. И така, кой е прав? Хапчетата и праховете приятел ли са или враг?
"Ако е добре за теб, вземи това."
Питаме професор д-р. мед. Стефан Мартин, който като изследовател и диабетолог, главен лекар и директор на Западногерманския център за диабет и здраве, се занимава интензивно с храненето и е известен с критичното си поставяне под въпрос на установените препоръки и също доктринални мнения.
Проф. Мартин, за кого се препоръчва целевият прием на хранителни добавки? Не сме ли адекватно снабдени с витамини и минерали с балансирана диета?
Професор д-р Мартин: Сега говорим за хранителни добавки като „допълнителен доход“; Което приемаме, защото очакваме подобрение във фитнеса от него - точно както рекламата иска да бъде. Диетичните добавки са съвсем различен въпрос като терапия за заболяване; например, когато използваме желязо в случай на загуба на кръв или когато използваме протеинови добавки, за да изградим мост към нови хранителни навици за хората с наднормено тегло. Аз лично не препоръчвам хранителни добавки на здрави хора. Ако имаме балансирана диета, за нас се грижим добре. Проблемът е да се определи колко витамин Е трябва да консумираме, за да постигнем ефект. Няма надеждни констатации.
Има ли препоръки за целенасочени хранителни добавки при спортуване? В допълнение към „истинските“ хранителни добавки за силови спортисти, има и много популярни препарати с микроелементи. Препоръчват ли се тези „по-леки“ варианти за спортисти за развлечение?
Професор д-р Мартин: Дори спортистите не се нуждаят от специални хранителни добавки, ако се хранят разумно. Може да успеете да се храните с протеинов прах по време на интензивни силови тренировки. Но и тук имаме „конфликт на интереси“. Зад спорта стои голям пазар, на който трябва да се правят много продажби. От медицинска гледна точка не виждам необходимостта от добавки при упражнения. Това се отнася както за професионалните добавки, така и за популярните коктейли с микроелементи, които са под огромен рекламен натиск на пазара.
Има ли типични „митове“, когато става въпрос за хранителни добавки?
Професор д-р Мартин: Може би те са по-малко митове от тенденциите, които постоянно се появяват. В момента това е витамин D като защита срещу инфаркт. Всички ние произвеждаме витамина в собственото си тяло, когато сме изложени на слънце, така че ако спортуваме достатъчно на чист въздух. Известните омега-3 мастни киселини, които се предлагат под формата на таблетки, също са популярна реклама. За съжаление, проучването Origin показа, че няма разлика между потребители и не-потребители. Витамин С се превърна в легенда във връзка с Линус Полинг. Значението на витамините в храненето систематично се увеличава публично. Но няма доказателства за нещо, за което се твърди.
Какви са страничните ефекти или рисковете от приема на хранителни добавки? Как тялото се справя с предозирането на витамини, минерали и протеини?
Професор д-р Мартин: По принцип излишните витамини, минерали и протеини просто се отделят. Така че е безполезно, но и не боли. Казвам на пациентите си: Ако това е добре за вас, вземете това. Някои хора просто се чувстват по-продуктивни, когато вземат нещо - може да има плацебо ефект, който не искам да омаловажавам. Но за това благополучие трябва да се плаща от джоба - и трябва да се каже, че скъпите марки не са непременно по-добри от евтините.
ПЛЮСът за клиенти на AXA
Добре защитен за спорт
Застраховката за рискови злополуки от AXA е адаптирана към активен живот и предлага цялостна защита срещу последиците от инциденти. Вие не само сте осигурени финансово, но можете да разчитате и на подобна на партньор ръка да се върне към нормалния живот след сериозни инциденти. Прочетете всичко за предимствата на управлението на рехабилитация и разберете всичко за предимствата на застраховката за злополука.
Вече можете да се наслаждавате на активния си живот добре защитен!
При състезателните спортисти съществува специален риск: Никой не мисли за неволно допинг с лекарства без рецепта. Има обаче очевидно безвредни вещества, които попадат под термина "допинг"?
Професор д-р Мартин: Проучване в Немския спортен университет в Кьолн установи, че все повече хранителни добавки съдържат проблемни стимуланти, които не са декларирани на опаковката. В Германия около единадесет процента от тестваните хранителни добавки съдържат забранени анаболни стероиди. В т. Нар. „Кьолнски списък“ на всички тествани хранителни добавки са дадени преди всичко предупреждения за препарати от чужбина и предложения в Интернет.
Има естествен аналог на изкуствените добавки?
Професор д-р Мартин: Яжте разумно! Това включва и правилните мазнини. Твърдението, че делът на мазнините в диетата не трябва да надвишава 30 процента, е направено през 1977 г. в САЩ от комисия от експерти. Но няма научна основа за това правило. Проучването PREDIMED, от друга страна, показа, че средиземноморската диета с 1 литър зехтин на седмица за цялото семейство или с 30 грама ядки на ден противодейства на сърдечно-съдовия риск много по-добре от диетата с ниско съдържание на мазнини. Ако се придържате към него, нямате нужда от синтетичен омега-3.
Професор д-р Мартин, благодаря ти за интересната информация.