Хранителна добавка за укрепване на имунната система
Имунната система се основава на силно сложно взаимодействие на вродени или неспецифични защитни реакции и придобит имунен отговор, който се адаптира към специфични, специфични източници на опасност. За да може имунната система да изпълнява оптимално задачите си, тя, разбира се, трябва непрекъснато да се снабдява с веществата, необходими за нейните функции. Микронутриентите - витамини, (макро) минерали и микроелементи - играят тук специална роля. Те са включени в здравословна, балансирана диета. В определени случаи обаче те могат да се приемат и като хранителни добавки. По отношение на имунната система, разбира се, те нямат превключващ ефект. По-скоро става въпрос за идеална подкрепа на имунната система чрез редовни доставки в разумни дози.
Витамин С, витамин С и отново и отново витамин С.
Микронутриентът, за който повечето хора първо се сещат, когато мислят за имунната система, е витамин С. Това е домашният лек, който по-ранните поколения са използвали с предпочитание, за да укрепят защитния си щит срещу опасността от настинки през есента и зимата. Но какво е витамин С и наистина ли е толкова важен за имунната система?
Как действа витамин С?
На първо място, витамин С или аскорбинова киселина е ефективен антиоксидант. Това означава, че реагира много силно с така наречените свободни радикали. По този начин витамин С прави тези вещества, които са много лесни за свързване, безвредни, така че вече не представляват заплаха за имунните клетки. Освен това витамин С има атрактивен ефект върху имунните клетки (бели кръвни клетки или левкоцити) и насърчава тяхното производство. Потвърждава се приносът на витамин С към нормалната функция на имунната система. Колко витамин С трябва да се консумира дневно е противоречиво. Понастоящем Германското общество по хранене препоръчва 100 mg/ден. В малко по-висока дневна доза от 200 mg, витамин С също така подпомага имунната система, ако е особено уязвима по време и след значително физическо натоварване.
Други важни витамини за имунната система
Разбира се, витамин С не е единствената подкрепа, която можете да дадете на имунната си система. Някои витамини от група В също имат признат ефект тук. Това включва витамин В6, който е изключително чувствителен към светлина, топлина и студ и който е от съществено значение за метаболизма на почти всички аминокиселини. Фолиевата киселина или витамин В9 и витамин В12, подобно на витамин С, оказват положително влияние върху растежа на имунните клетки. Витамин А също има положителен ефект върху белите кръвни клетки и антителата. Също така е важно за кожата и лигавицата, механичните блокажи срещу патогени. И накрая, витамин D има роля в узряването на белите кръвни клетки. Ефектът на витамин Е върху имунната система обаче не е официално потвърден. В проучвания обаче той показва превантивни ефекти срещу респираторни инфекции и настинки, които обаче все още не са адекватно доказани.
Минерали и имунната система
Сред минералите и микроелементите желязото, медта, селенът и цинкът са особено активни за нормалната функция на имунната система. По-специално цинкът и селенът оказват влияние върху метаболитните процеси, необходими за имунните клетки. Те също така оказват влияние върху ефективността на много защитни реакции, като насърчават клетъчното делене.
Кои хранителни добавки трябва да се приемат?
Няма съмнение, че е най-добре, ако всички важни микроелементи се набавят чрез здравословна, балансирана диета. Но това не винаги е възможно. В случая с фолиевата киселина, например, повечето германци имат дефицит. Същото се отнася и за витамин D, който се образува главно върху кожата чрез слънчева радиация. Тук често се появяват дефицити, особено през зимата. Дефицитът на витамин В12 често се появява при хора, които ядат малко или никаква храна от животински източници. Следователно добавка може да бъде полезна в много случаи.
Какви са рисковете от хранителните добавки?
Вещества като желязо и цинк, от друга страна, трябва да се допълват специално, само ако лекарят установи дефицит. В случая на цинк, например, границата между препоръчителната дневна доза и максимално поносимото количество е само десет милиграма. Така че лесно може да доведе до влошаване на здравето чрез предозиране. В случай на цинк, това може да се прояви при симптоми на гадене и диария. С желязото е по-сложно, тъй като зависи от това колко желязо се абсорбира от кръвта и се превръща в хемоглобин. Останалото желязо се съхранява в черния дроб и може да доведе до увреждане на органите в дългосрочен план.