Хранителен състав на пъпеша и ползи за здравето
Разказ
Преди пристигането си в Европа пъпешите се отглеждат в Египет. Първоначално се е ял като зеленчук и с течение на времето се е превърнал в един от най-популярните летни плодове.
Хранителният му състав
Минерали. Пъпешът е източник на минерали и главно калий, който участва в хидратацията на клетките, мускулната контракция, протеиновия синтез, въглехидратния метаболизъм и разпространението на нервните импулси.
Антиоксиданти. Пъпешът е източник на витамин С и бета-каротин, които намаляват окисляването на други химикали и по този начин предпазват клетките от преждевременно стареене.
Малко калории. Пъпешът е много богат на вода.
| На 100 g | Калории (kcal) | Протеини (g) | Въглехидрати (g) | Мазнини (g) |
| Пъпеш | 32.1 | 0.7 | 6.5 | 0.2 |