Хранителен справочник Добродетели подправки, свойства на подправките, подправка смрадлика, ориенталски подправки

Специални хранителни вещества Коментари са изключени за подправките и техните добродетели

Подправки парфюмни ястия, подобряват вкуса им и имат изненадващи добродетели. Докато някои имат по-изразени свойства (улесняват храносмилането, антибактериално, стимулиращо и т.н.), всички имат важно качество: не осигуряват калории !
За да разберете повече, ето кратко ръководство за подправки с интересни добродетели.

Боб тонка

Ценен от страхотни готвачи в продължение на няколко години, бобът Tonka парфюмира ястия и десерти със своя силно изразен аромат. Роден в Южна Америка, той се съдържа в бразилския тиков плод, намерен от Мексико до Бразилия.
Зърното Tonka е лек антикоагулант, който има лечебни свойства. Сега използван в храната, първоначално е бил много търсен от парфюмеристите, като парфюма Jicky от Guerlain.

---