Хранителен мит за ядките и здравословното хранене IKK Südwest
Ядките всъщност са много богати на мазнини. Въпреки това, те не са въпреки, а по-скоро заради съдържанието на мазнини, здрави навсякъде. Тъй като ядковите мазнини са сред ненаситените мастни киселини, които имат много положителни ефекти върху тялото ни. Ядките дори влияят на ума ни.
Но това се промени през последните години, защото от една страна шепа на ден е достатъчна, за да се направи нещо добро за тялото. От друга страна, те съдържат точно тези висококачествени и редки мазнини, които са полезни за вашето здраве.
Ненаситените мастни киселини понижават нивото на холестерола и могат да предотвратят заболявания на сърдечно-съдовата система. Освен това ядките съдържат много витамини, както и хранителни вещества и минерали. Те също са добре снабдени с аминокиселини, най-малките градивни елементи на протеините. Ето защо те са много ценни за работата на нашия мозък. Следователно добре известният пътечен микс правилно носи името си. Поради високото си съдържание на калории те ви засищат за дълго време и предотвратяват апетита. „Добре сдъвкано се усвоява наполовина“ - това важи особено за ядките.
IKK Югозападен хранителен съвет
Поради високото си енергийно съдържание, ядките трябва да се консумират умерено. Ядките, особено орехите, съдържат ценни омега-3 мастни киселини, от които обикновено нямаме достатъчно количество в диетата си.
За предпочитане несолено и неподсладено, в противен случай просто ще изядете твърде много ядки и ще консумирате повече калории, отколкото е необходимо. Домашните сортове са предимно необработени, докато тези, внесени от далечни страни, могат да бъдат избелени или обработени с газ, за да изглеждат по-лесни за отваряне. Въпреки това, страдащите от алергии трябва да се информират внимателно, преди да посегнат към ядките. Затворете плътно отворените опаковки и използвайте скоро - те са склонни към растеж на плесени.
Оставете коментар отмяна отговор
Добре известно е, че орехите и тяхното масло съдържат ценни омега-3 мастни киселини. Приемам по 1 лъжица орехово масло на ден и си спестявам капсули с рибено масло и вече не съм причина за прекомерен риболов в световния океан. Първо, това е много повече, отколкото капсулата съдържа и, второ, много по-евтино. Въпрос: Наистина ли напълно замествам с орехово масло това, което иначе бих поел като капсула с рибено масло?
Абсолютно прави сте, орехите съдържат много омега-3 масло и това е особено полезно за сърцето и мозъка. Между другото и в лененото масло също.
Ежедневното количество мастни киселини с лъжица не е толкова голямо, колкото при рибата, но е напълно достатъчно за профилактика. Преди всичко е важна ежедневната редовност и имате в ръцете си естествена храна без добавки. Така че продължавайте с добрата работа.