ХРАНИТЕЛЕН МИШЪК - Ечемикът помага за загубата на корема Новини, видеоклипове, научни изследвания

от Nutrimuscle-Tips »28 юли 2017 02:51

мишък

Ефекти от високия β-глюкан ечемик върху затлъстяването на висцералните мазнини при японски индивиди: Рандомизирано, двойно-сляпо проучване
Seiichiro Aoe Nutr октомври 2017 г. том 42, страници 1–6

Акценти
• Участниците са получили ечемик с висок β-глюкан или без β-глюкан (плацебо) за 12 седмици.
• Обиколката на талията (WC) и висцералната мастна област (VFA) намаляват и в двете групи.
• При участници с VFA ≥100 cm2 WC и VFA намаляват повече в групата с висок β-глюкан.

Целта на това проучване е да се изследва дали диетата, при която ечемикът с висок β-глюкан е заменен с ориз, ще намали затлъстяването на висцералните мазнини при японски индивиди.

Методи
Проведено е рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо контролирано интервенционно проучване със 100 японски индивида с обиколка на талията (WC) ≥85 cm за мъже или ≥90 cm за жени и индекс на телесна маса (BMI) ≥24 kg/m2. Участниците бяха разпределени на случаен принцип да консумират смес от ориз и или ечемик с висок β-глюкан (тестова група, 4,4 g/d), или ечемик без β-глюкан (плацебо група) за 12 седмици. Кръвни проби и сканиране с компютърна томография бяха получени преди и след проучването.

Резултати
И двете групи показват намаляване на телесното тегло и ИТМ и тези промени са значително по-големи в тестовата група. WC и висцерална мастна област (VFA) значително намаляват и в двете групи (VFA: -10,7 cm2 в тестовата група; -6,8 cm2 в плацебо групата). Тези промени не се различават съществено между групите. Въпреки това, анализ на подгрупа на участници с VFA ≥100 cm2 показва значително намаляване в тестовата група и това намаление е значително по-голямо, отколкото в плацебо групата.

Заключения
Приемът на висок β-глюкан ечемик доведе до значително и безопасно намаляване на VFA, телесно тегло, ИТМ и WC при лица с висцерално мастно затлъстяване с VFA ≥ 100 cm2. Ечемикът с високо съдържание на β-глюкан може да допринесе за предотвратяване на затлъстяването на висцералните мазнини.