Хранителен хормон на глада отслабва нашия самоконтрол - Handelsblatt
Моите новини
Когато сме гладни, е лесно да загубим контрол над себе си. Това се дължи на "хормона на глада" грелин. Сега учените са доказали отрицателните си последици в експерименти.
16.05.2016 | от Даниел Лингенхьол
Хайделберг Когато стомахът е празен, лигавицата там стимулира производството на хормона грелин - и по този начин събужда глада ни. Освен всичко друго, той гарантира, че храната изглежда по-вкусна, така че да имаме по-голяма вероятност да я ядем.
За съжаление това не спира с тази реакция, тъй като грелинът има и няколко доста неприятни странични ефекти. Наред с други неща, това нарушава способността ни да се контролираме и ни прави по-импулсивни, според проучване на Розита Андерберг от университета в Гьотеборг и нейния екип.
Следователно хормонът на глада влияе върху активността на вентралната тегментална област в средния мозък, която регулира радостта и други емоции и вероятно също играе важна роля в развитието на пристрастяващо поведение. Как влияе на мозъка, учените тестваха върху плъхове, които трябваше да преминат три теста за самоконтрол.
Това са истинските калорични бомби
Например (пълните) животни бяха обучени да натискат бутон след изчакване на определено време. Като награда те размахаха сладко лакомство. Или те са получили това, когато сигнал им е позволил да задействат превключвателя. При третия опит те трябва да могат да проявят търпение: ако успеят, ще получат повече захар, отколкото ако веднага натиснат превключвателя, за да стигнат до закуската.
В повечето случаи гризачите са имали добро сцепление един с друг в даден момент. След това изследователите им инжектираха грелин, който бързо оказа ефект върху плъховете. Те имаха по-малък контрол над себе си, натискаха бутоните по-бързо и искаха да получават награди по-бързо, дори ако в резултат пропуснаха по-големите количества. Те действаха по-импулсивно.
Изследователите повториха процеса отново с гладни плъхове, без да им се прилага хормонът - резултатът остава същият. Ако обаче са инжектирали животните с агенти, които предотвратяват ефекта на грелин, плъховете се връщат към контролираното си поведение.
Това вероятно обяснява защо влагаме в количката повече, отколкото е необходимо, когато пазаруваме гладни. Но освен това, знанието пробужда и възможността за лечение на някои хранителни разстройства или психични разстройства на контрола на импулсите. Грелиновите рецептори в мозъка могат да играят по-голяма роля от очакваното и следователно могат да бъдат обект на подходи за лекарствена терапия, според авторите.