Храните-чудо от лятната диета - Диета; Диета
Винаги преди почивката на море искаме да бъдем по-леки и еластични. А природата ни предоставя много екстри, които могат да ни помогнат в това отношение.
Строгото вегетарианство далеч не е дългосрочно решение, но е много полезно и препоръчително да се увеличат количествата плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и семена, консумирани по това време на годината. И като ги комбинираме с други важни хранителни принципи, ще получим естествена загуба на тегло.
Повечето растителни храни са с ниско съдържание на калории и мазнини, нямат холестерол и в същото време осигуряват пълноценно хранене на тялото.
Консумирани пресни и цели, те няма да бъдат източници на вредни съставки, специфични за преработката на храни.
Ето защо е важно да консумирате голямо разнообразие от цветни зеленчуци и плодове, за да извлечете максимума от въздействието им върху здравето. Това е така, защото те съдържат различни фитохимикали, които се комбинират и допълват взаимно в борбата за поддържане на добро здраве. Възможно е например химикалите в розовия грейпфрут, консумирани на закуска, да ни защитят по-добре, когато се комбинират с авокадо в обедната салата.
Според клинични проучвания, описаните по-долу храни съдържат фитохимикали, които се оказват отличен хранителен избор.
Ето защо се препоръчва да се консумират следните храни възможно най-често:
Изотиоцианатите в тези кръстоцветни зеленчуци стимулират функцията на черния дроб и му помагат да разгражда пестициди и други канцерогени. Тези фитохимикали намаляват риска от хора с рак на дебелото черво.
Алфа и бета каротините, съдържащи се в тези оранжеви зеленчуци и плодове, играят много важна роля за предотвратяване на рак, особено на белия дроб, хранопровода и стомаха.
Различните флавоноидни съединения, открити в тези плодове и зеленчуци, също играят важна роля в антиоксидантите и ефективни борци срещу рака.
Тази категория зеленчуци е богата на алил сулфиди, които спомагат за понижаване на високото кръвно налягане, имат антибиотично действие и предотвратяват някои видове рак на стомаха и храносмилателния тракт.
Фитохимикалът, наречен ликопен, всъщност присъства в по-големи количества в тези храни, дори след готвене, което прави доматеното пюре или доматения сок като най-добрите източници на ликопен (ликопенът има положителни ефекти при профилактиката и лечението на рак). белите дробове и простатата).
Антоцианините в естествения пигмент, които придават цвета на тези плодове, могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, като предотвратяват образуването на съдови тромби.
Антоцианините също помагат да се спре развитието на злокачествени заболявания.
Така че просто като се наслаждаваме на тези „хранителни лекарства“, имаме всички шансове да получим отлична форма, красива фигура и особено готови за плажа.