Храни за подобряване на паметта
Тъмен шоколад, чай, вино - дами и господа, които редовно консумират чай, шоколад, вино през живота си, са се представили много по-добре в умствените тестове на мисълта, отколкото тези, които не са използвали някое от предишните удоволствия.
Редовната консумация на храни и напитки с високо съдържание на флавоноиди значително подобрява способността за мислене и паметта в напреднала възраст.
Отдавна знаем, че яденето на много зеленчуци и плодове е полезно за здравето, но научните изследвания все по-често доказват, че това се обяснява с благоприятния ефект на различни флавоноиди върху нашето тяло. В литературата по този въпрос е написано много, но все още не е намерен ясен отговор.
Окуражаващите резултати са обобщени в Journal of Nutrition, водещо списание в науката за храненето.
Изследователите се фокусираха върху това дали флавоноидите могат да покажат, че подобряват хода на сърдечно-съдовите заболявания и инхибират развитието на злокачествени заболявания.
Знаеше? Латинската дума "flavus" означава жълто. От тази дума стана терминът "флавоноид", както се наричат много хиляди съединения от растителен произход, които идват от растения и плодове с различни цветове.
Международни проучвания разглеждат дали обилният прием на флавоноиди намалява честотата на инсулт в седем проучвания. Нямаше оценими резултати в пет проучвания, но две проучвания показаха, че много храни и напитки, съдържащи флавоноиди, са значително по-малко склонни да причинят мозъчно бедствие от тези, които не се хранят по този начин.
Убедително е доказано, че флавоноидите увеличават освобождаването на вазодилататиращ азотен оксид в тялото ни, като по този начин подобряват кръвоснабдяването на тъканите. При изследването на пациенти с коронарна артерия е установено, че пиенето на много богат на флавоноиди черен чай е отличен разширител на кръвоносните съдове.
Гарантира психическа свежест
Преди две години френските лекари съобщиха данни за близо две хиляди души на възраст над 65 години, които са били преглеждани четири пъти за десет години. Те също оцениха в детайли как се хранят. Оказа се, че тези, които консумират най-много храни и напитки с високо съдържание на флавоноиди, остават духовно по-свежи от останалите.
Калкулатор за оптимално кръвно налягане
Изчислете кое кръвно налягане би било идеално за вас! Калкулатор за оптимално кръвно налягане
На субектите е даван или богат на флавоноиди шоколад за две седмици, или такъв, който е с абсолютно същия цвят и вкус, но не съдържа флавоноиди.
В края на две седмици шоколад ефектът беше добре измерим: церебралният кръвен поток беше увеличен при тези, лекувани с тъмен шоколад, който съдържаше много флавоноиди, докато нямаше такова полезно свойство на същия на вид, но без флавоноиди деликатес наблюдаваното. Не случайно други изследователи са участвали в тази работа въз основа на обещаващи резултати.
Богат на флавоноиди: чай, шоколад, вино
Съвсем наскоро в Норвегия Eha Nurk и колеги проучиха ефектите на три богати на флавоноиди храни: чай, шоколад, вино.
Както зеленият чай, така и листата на черния чай са богати на флавоноиди, само че естеството и пропорцията им се различават. Количеството кофеин в тях не е еднакво и съдържанието на кофеин също зависи от начина на приготвяне. Тъмният шоколад е с високо съдържание на флавоноиди.
Оптимално потребление на енергия
Изчислете колко енергия ви е необходима! Калкулатор на потреблението на енергия
Изчислете кое кръвно налягане би било идеално за вас! Калкулатор за оптимално кръвно налягане
На субектите е даван или богат на флавоноиди шоколад за две седмици, или такъв, който е с абсолютно същия цвят и вкус, но не съдържа флавоноиди.
В края на две седмици шоколад ефектът беше добре измерим: церебралният кръвен поток беше увеличен при тези, лекувани с тъмен шоколад, който съдържаше много флавоноиди, докато нямаше такова полезно свойство на същия на вид, но без флавоноиди деликатес наблюдаваното. Не случайно други изследователи са участвали в тази работа въз основа на обещаващи резултати.
Богат на флавоноиди: чай, шоколад, вино
Съвсем наскоро в Норвегия Eha Nurk и колеги проучиха ефектите на три богати на флавоноиди храни: чай, шоколад, вино.
Както зеленият чай, така и листата на черния чай са богати на флавоноиди, само че естеството и пропорцията им се различават. Количеството кофеин в тях не е еднакво и съдържанието на кофеин също зависи от начина на приготвяне. Тъмният шоколад е с високо съдържание на флавоноиди.