Храни за диета против стареене - ЗЕНИТ
Повечето хора знаят, че диета, която съдържа правилните храни, ни помага да останем здрави. Друга добра новина е, че здравословната диета може да ни накара да изглеждаме и да се чувстваме по-млади, дори да забавя процеса на стареене.
Цели зърна. Консумацията на пълнозърнести пълнозърнести храни (овес, пшеница, ечемик, кафяв ориз) намалява шансовете за развитие на диабет тип 2. Също така здравословната диета, съдържаща пълнозърнести храни, поддържа кръвоносните съдове в добро състояние. Редица проучвания показват, че пълнозърнестите храни осигуряват защита срещу сърдечни заболявания, рак на дебелото черво или заболявания на венците. Тези ползи са свързани с гамата от витамини, минерали и фибри, които действат синергично за вашето здраве.
Над. Омега3 мастните киселини в рибеното масло предлагат много ползи против стареене. Те предпазват сърцето, намаляват риска от инсулт и са полезни дори срещу болестта на Алцхаймер. Опитайте се да ядете поне две порции мазна риба седмично (сьомга, пъстърва или риба тон) и ако не сте свикнали да ядете риба, попитайте Вашия лекар дали трябва да приемате добавки с рибено масло. „Има нови доказателства, които предполагат, че мазнините Омега3 в рибите действат върху област от мозъка, което води до добро настроение и позитивно отношение“, казва Артемис П. Симопулос, лекар и автор на книга.
Млечни продукти. Калцият и витамин D в млечните продукти са от съществено значение за здравите кости. Те помагат за предотвратяване на остеопороза и ви поддържат активни в напреднала възраст. Избирайки нискомаслени млечни продукти, вие ще поддържате нивата на холестерола си под контрол, като сте по-малко склонни към сърдечни заболявания.
Ядки. Ореховите мастни киселини са сред най-здравословните, които можете да намерите. Проучване показа, че ядките намаляват риска от високо кръвно налягане и висок холестерол с около 20%.
Фасул и леща. Тези храни ви дават множество билкови протеини, така че те се превръщат в алтернатива на наситените мазнини червено месо, което е свързано със сърдечни заболявания и диабет. Фасулът и лещата са доста евтини и лесно се добавят към супи, мусове или гарнитури.
Храни, които трябва да избягвате
Дайте на тялото си необходимото „гориво“
Можете ли да се възползвате от хранителните вещества чрез добавки, вместо да мислите толкова много за това, което ядете? Диетологът Мануел Вилакорта, автор на книгата „Хранене безплатно“, ни казва не. Трябват ви калории от храната, за да имате енергията, необходима ви за ежедневните дейности. За постоянна енергия Вилакорта препоръчва три средно големи хранения на ден, придружени със здравословни закуски между храненията. Освен това пийте достатъчно вода, тъй като дехидратацията може да източи енергията ви и да изсуши кожата ви.
Проучванията показват, че хранителните вещества в пълноценните храни взаимодействат по сложни начини, за да защитят тялото ви. Следователно изолирането на едно хранително вещество в добавка може да не осигури същите ползи. „Интелигентно и лесно е да планирате диетата си въз основа на храна, а не на хранителни вещества. Това, което ядете, има голяма разлика в начина, по който изглеждате и се чувствате, независимо от възрастта “, заключава Вилакорта.