Храни с високо съдържание на калории Pessa; h - отговори тук

Какви храни с високо съдържание на калории са кошерни за Пасха? Имам висококалорична диета и се опитвам да се подготвя за нея. Чела съм, че орехите, макадамията и пеканите са най-важните в списъка. Има разбира се месо, но не мога да го получавам при всяко хранене. Освен нездравословна храна, има ли категория, която ми липсва? Нямате предложение? (Моля, не включвайте kitniyos).

отговори

Отговори

Reb Chaim HaQoton

Има много кошер с високо съдържание на мазнини за пасхалните храни. Включих някои опции за gebrochts, но дори и без това все още има много от тях.

Fleishiks: Черното пиле също има доста голямо количество мазнини, особено кожата. Можете да получите пилешки крилца, които имат високо съотношение между кожата и месото. Черният дроб е с високо съдържание на мазнини, както и стомаха (kurkeban, на иврит). Ако се чувствате авантюристично, можете да направите шмалц, като сварите голямо количество пилешки кожи. Ако готвите пиле, можете да готвите картофи/други зеленчуци в соса или да консумирате соса с високо съдържание на мазнини по някакъв друг начин.

Млечни продукти, богати на мазнини: масло, заквасена сметана, крема сирене, твърдо сирене, тези „триъгълни“ намазки, сметана.