Храни с ниско съдържание на захар за диабетици Диабет-AZ
Ако тази статия отговори на въпрос, какво да правя с нея?
Изпратете го на познати и непознати по имейл, Facebook, Twitter или Whatsapp.
Важно е диабетикът да контролира кръвната си захар и един от най-лесните начини да направи това е да към и промяна и диета .
Поддържането на диабет под контрол, главно чрез инжекции с инсулин или промени в начина на живот, е жизненоважно. Тези подходи имат за цел да възстановят контрола върху нивото му на глюкоза, намалявайки риска от сериозни последици. Един от възможните начини да направите това е да консумирате по-малко захар, това ще ви помогне както да отслабнете, така и да подобрите метаболизма на кръвната си захар.
Какво представляват захарите ?
Много видове захари се намират в храните по естествен път, като плодове, зеленчуци и мляко. Тези захари са много важни при нормалната диета, като помагат в много важни биологични процеси.
Но когато говорим за „свободните“ захари, присъстващи в храната, те трябва да бъдат елиминирани от диетата, за да се предотврати диабетът. Често производителите ги добавят към храни под друго име. Етикетите на храните често използват следните думи, за да обозначат наличието на добавени захари: глюкоза, захароза, малтоза, меласа, мед, меласа и сиропи.
Има много препоръки, които ни предупреждават за опасността от поглъщане на големи количества преработени захари. Като цяло те предвиждат, че не трябва да надвишават 5% от дневната консумация на храна .
Кои храни съдържат много захари добавен ?
Сред основните храни, които носят прием на „безплатна захар“ в диетата, са сладкиши, шоколад и газирани напитки. Например кутия от 330 мл C ola съдържа 9 кубчета захар. Следователно възможен начин за намаляване на приема на захар би бил консумирането на диетична кока-кола, която не съдържа захар. Тези захари обаче се съдържат и в готови храни, различни сосове, алкохол и много други храни, чието съдържание не бихме очаквали да открием добавени захари.
Съвети за намаляване на приема на захар
Има различни начини да намалите приема на захар, например намазва се сладко с ниско съдържание на захар, вместо препечен хляб, намазан с мармалад, шоколад и мед, които са прекалено сладки. Изборът на пълнозърнести храни, които съдържат много по-малко захар, вместо алтернативи, съдържащи глазура или мед, също може да бъде от полза.
Други начини за намаляване на количеството захар във вашата диета включват полу обезмаслено мляко, а не пълномаслено мляко и плодове, а не натурални плодови сокове. особено на закуска консумацията на захар може да бъде значително намалена .
Друг важен начин за консумация на захар е чрез закуски, но това може да се пребори, като се въведат алтернативни опции за закуски, като целина, краставици, моркови и други зеленчуци. Орехите също са добър избор, но те са висококалорични, така че не могат да се ядат в големи количества. Tzatziki, хумус и други сосове са предпочитани алтернативи на обичайните им закуски .
Други общи начини за намаляване на приема на "безплатна захар" включват:
Намаляване на консумацията на алкохол
Увеличаване на консумацията на зеленчуци и плодове (поне пет порции на ден)
Избягвайте излишното преработено месо
Избягвайте закуски с високо съдържание на захар, като шоколад и сладкиши, и ги заменете с ядки и зеленчуци.
Яжте фасул и яйца (основни източници на протеин)
Увеличаване на приема на фибри
Проверете етикетите за хранене - уверете се, че продуктите ви имат ниско съдържание на добавена захар
Примери за храни с ниско съдържание на захар
Няколко примера за опции за здравословно хранене включват храни с ниско съдържание на захар, като например:
зеленчуци: моркови, лук, гъби, аспержи, целина, броколи
зърна: кафяв ориз, бисквити, киноа, овес
Освен това има храни, които изобщо не съдържат захар. Те включват:
протеин: морски дарове, свинско, телешко, пиле, леща, боб, соя
мазнини: масло, ядки, семена
Има и някои храни, които съдържат захар в малки количества и дори могат да бъдат полезни:
Млечни продукти: Гръцко кисело мляко, нискомаслено сирене
плодове: маслини, пъпеш, ревен, малини
Чрез намаляване на консумацията на добавени захари, диабетичните симптоми могат да бъдат контролирани и дори намалени. заедно със специфични лекарства, като инжекции с инсулин, могат успешно да намалят риска от сериозни животозастрашаващи усложнения, като невропатия, проблеми с очите и сърдечна недостатъчност.
Тази статия е направена с подкрепата на: