Храни с лоша репутация, но добри в отслабването Evenimentul Zilei
Автор: Cristina Lica/Дата на публикуване: 11-11-2011 15:11
Свинското или телешкото пържола може да бъде толкова слабо, колкото пилешкото. Яйцата облекчават глада, а пълнозърнестите тестени изделия отслабват бавно.
С цялата лудост на диетите те са спечелили лоша репутация и храни, които не са толкова греховни, особено ако се консумират умерено.
Яйца. Те отдавна се считат за нездравословни храни, тъй като са с високо съдържание на холестерол, който удебелява кръвоносните съдове. Стара поговорка гласи, че яйцето за закуска е лекарство, за обяд е храна, а вечер е отрова.
Макар и леко преувеличени, лекарите се съгласяват с поговорката. "Яйцето има малко калории, около 80, но много холестерол. Три яйца на ден са пълни с холестерол всеки ден, но нямаме причина да надхвърляме тази граница.
В противен случай зависи много от начина на приготвяне: колкото повече се подлага на термична обработка, толкова по-трудно става смилането. "Твърдо свареното яйце е много богато на най-качествения протеин и е добро за закуска, защото забавя чувството на глад. Омлетът или бърканите яйца падат по-трудно върху стомаха", обяснява диетологът Лигия Александреску.
Печено говеждо. Години наред лекарите обръщат внимание на яденето на червено месо, което би увеличило риска от рак. Но телешкият стек в кръвта не е точно вредно за кръста. Всъщност порция не много дебела телешка пържола има почти толкова наситени мазнини, което е „лошо“, колкото пилешките гърди без кожа.
"Подобно на яйцата, говеждото месо е много богато на наситени протеини. Идеалната порция е с размера на опаковка игрални карти", съветва диетологът Корина Зуграву.
Защо е добре, че прасето вече не напълнява
Свинско. Що се отнася до лошата репутация, свинското месо побеждава всичко и това е така, защото обикновено е преварено, независимо колко готвено. Особено след като самото месо вече не е това, което е било, тъй като е "подуто" с хормони на растежа.
Едно предимство би било, че свинското месо в магазина сега е много по-слабо.
Великден. Вместо да се отказвате от вкусните тестени изделия, когато сте на диета, заменете ги с пълната им версия - пълнозърнести макарони и се опитайте да намалите малко порциите.
Проучванията показват, че хората, които ядат пълнозърнести храни няколко пъти на ден (хляб, зърнени храни или пълнозърнести храни), отслабват по-красиво и хармонично от тези, които се стремят да се въздържат от брашно.
Целите храни ви помагат да изгаряте мазнини в корема.
Ядки. Орехите са с високо съдържание на мазнини, но с добро качество, което намалява лошия холестерол и увеличава добрия холестерол. Те също така съдържат протеини и фибри, които стабилизират нивата на кръвната захар.
"Разбира се, ще натрупате малко мазнини от шепа ядки, но си струва, ако ви помогне да стоите далеч от сладкиши, бутер тесто и сладкиши. Дори фъстъченото масло утолява глада ви и задоволява жаждата ви за сладко", добавя диетологът Корина Зуграву.
Как да пием кафе диетично
сирене. Много диетолози са склонни да забраняват сиренето в диетата си, но проучванията показват, че тялото изгаря повече калории, когато получава достатъчно калций. Това не означава, че трябва да приемате добавки. Забравете изисканите сирена, с плесен или духало, защото добрият вкус се дава и от правилните мазнини.
Купувайте само кисело мляко и мляко с 1,5-1,8% мазнини, диетично сирене или постно телемеа.
Кафето. "Лошо" е само ако го смесите с мляко, сметана, сиропи или много захар. Ако го пиете черно, той бързо стимулира метаболизма ви и изгаря калории при непрекъснат огън. Можете да го подсладите с чаена лъжичка захар и да добавите обезмаслено мляко.
"Твърдо свареното яйце е много богато на най-качествения протеин. Омлетът или бърканите яйца падат по-трудно върху стомаха."
ЛИГИЯ АЛЕКСАНДРЕСКУ, диетологПрочетете също:
- Какво и колко да ядете, за да не останете без основните хранителни вещества
- Десет фалшиви мита за здравословно хранене
- Защо да започнете първото хранене за деня със зърнени храни
- Десет храни за палачинки за здраво сърце
- Какво ядете, за да свалите корема си
Нашите препоръки
Агресорът е наложница на момичето. Инцидентът е станал на улица в квартал Mărăști
Зеленски беше хоспитализиран след заразяване с новия коронавирус по-рано тази седмица, ...