Храни с благотворно въздействие срещу болки в гърба Rador Press Agency
Около 80% от германците страдат от болки в гърба. По-специално липсата на упражнения, напрежението в мускулите и деградацията на междупрешленните дискове поради носене на тежести от едната страна са основните причини за тези болки. За да ги премахнете, често се препоръчват упражнения, физиотерапия и масаж. Здравословният начин на живот и богатата на хранителни вещества диета обаче могат ефективно да помогнат за предотвратяване или облекчаване на болки в гърба.
„Много хора подценяват влиянието на балансираната диета за здравето на гърба. Активният прием на млечни продукти, напитки и зеленчуци гарантира стабилността на нашия скелет “, казва д-р Райнхард Шнайдерхан, лекар специалист и ортопедичен хирург от Мюнхен.
Тялото се нуждае от вода, за да доставя хранителни вещества чрез кръвоносните съдове или чрез дифузия. „За стабилен, но гъвкав гръбначен стълб е препоръчително да пиете между половин литър и два литра течност дневно“, каза д-р Шнайдерхан. Това са предимно минерална вода, зеленчукови или плодови сокове и неподсладени билкови чайове. За приятен и освежаващ вкус, резенчета лимон или портокал и прясна мента могат да се добавят към обикновена или минерална вода.
Калцият е най-важното хранително вещество, необходимо за формирането на костите и профилактиката на остеопорозата. Животинските продукти - като мляко, кисело мляко и сирене - съдържат голямо количество минерали. Сиренето е богато на фосфор, който се използва заедно с калций за костен синтез. И двете вещества трябва да бъдат в балансирани пропорции в тялото. Ако в тялото има твърде много фосфор, естествената фина настройка се губи. Често излишъкът идва, например, от нездравословна диета, с бързо хранене и безалкохолни напитки. За да възстанови баланса, тялото консумира калций от костите, което след това води до различни проблеми. Човек се нуждае от половин грам фосфор и калций дневно. Те могат да бъдат получени от консумацията на две филийки сирене и две чаши мляко. Витамин К, мляко, сирене и кисело мляко са много важни за организма, които предотвратяват загубата на костна маса.
Зеленчуците като зеле, рукола или спанак имат високо съдържание на калций. В зелените зеленчуци откриваме магнезий и бор, необходими за стабилността на скелета. Спанакът, броколите и марулята са богати на бор и магнезий. „Яденето на зеленчуци, като маруля или спанак, доставя на организма витамин В, който е важен за укрепването на скелета. Препоръчвам поне три порции зеленчуци да бъдат включени в ежедневното меню “- казва д-р Шнайдерхан. Витамин К е полезен за поддържане на здрави кости. Той се съдържа в зелени зеленчуци, маруля, кафяв ориз, пълнозърнести храни и яйца.