Храни против рак
Съществува ли истинска противоракова диета? Как да предотвратим рак с храна ?
Обикновено се използва за обозначаване на храни, които помагат да се предотврати развитието на ракови клетки, терминът „противоракови” не дефинира конкретна диета. Освен това, нито едно конкретно лечение не е достатъчно, за да се предотврати със сигурност тази патология. В допълнение, гените, податливи на рак, варират от човек на човек. По този начин, въпреки антиоксидантните сили на някои храни, няма гаранция, че храната, ефективна за една тема, ще бъде ефективна за друга. По този начин може да се направи извод, че няма истинска противоракова диета.
Как да съставя противораково меню? Съвети за избягване на рак
Диетата е важна част от превенцията и лечението на рака. Всъщност 1 на 5 се дължи на лоши хранителни навици. За да бъде диетата ефективна срещу това заболяване, да стимулира регенерацията на клетките и да ограничи въздействието на свободните радикали, тя трябва да бъде разнообразна и с добро качество. Следователно истинската противоракова диета включва поне 2/3 плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Всъщност тези храни са отлични източници на антиоксиданти и активни съставки, които се борят с болестите.
Плодове, зеленчуци, естествени противоракови лекарства
Източници на антиоксиданти, витамини, минерали и диетични фибри, плодове и зеленчуци, както и пълнозърнести храни се използват за борба с рака. Ето защо диетолозите и лекарите препоръчват редовен прием на пет порции плодове и зеленчуци на ден. Ето списък на храните, които предпочитате в борбата с рака.
Гранатата
Независимо дали е за кожата си или за сока си, нарът е отличен източник на антиоксиданти. Освен това антиоксидантните му действия са 3 до 4 пъти по-високи от тези на виното и зеления чай. При мъжете е установено, че този плод е ефективен за ограничаване на растежа на раковите клетки в простатата. От друга страна, при жените се препоръчва гренадин за предотвратяване на рак на гърдата. За да се възползвате от антиоксидантните сили на този супер плод, препоръчително е да пиете сока ежедневно.
Зеле
Зелето и всички зеленчуци от семейство кръстоцветни са ефективни храни за предотвратяване на много видове рак, включително рак на пикочния мехур, белия дроб, стомаха, гърдите, простатата, дебелото черво и ректума. Кълновете, особено брюкселското зеле и броколите, са с високо съдържание на глюкозинолати, фитохимикали, които действат върху раковите клетки. Тези хранителни вещества обаче са разтворими във вода и чувствителни към висока температура. Следователно разширените методи за готвене са забранени.
Куркума
Мощен детоксикатор, куркумата стимулира елиминирането на раковите клетки и ограничава тяхното разпространение. За да се насладите на ползите от него, препоръчително е да го смесвате с други храни като соя и зелен чай. В подправките на ястията тази подправка се съчетава добре с черен пипер и зехтин.
Доматът
Подобно на червените плодове, доматите са известни със своето съдържание на ликопен: антиоксидант от семейството на каротеноидите. Това вещество е мощна активна молекула, която ограничава разпространението на раковите клетки. Поради това големите потребители на домати и продукти от този плод са по-малко изложени на рак.
Зелен чай
Съдържащ полифеноли като танини и флавоноиди, зеленият чай е ефективен при убиването на раковите клетки и предотвратява разпространението на метастази в кръвта и в тялото.
Чесън и лук
Съставени от алицин, чесънът и лукът съдържат сярни елементи, които убиват вируси и ракови клетки, като същевременно детоксикират организма. Те позволяват по-специално да се предотврати рак на органите на храносмилателната система. Трябва обаче да се отбележи, че чесънът трябва да се счука или наряза на малки парченца, за да се освободят терапевтичните му сили.