Храни, препоръчани за хора с диабет
Общ преглед
Ако страдате от диабет, имате нужда от ръководство, което да ви помогне бързо да определите дали даден продукт е добър или лош избор. Изключително важно е да изберете правилните храни за консумация, за да имате оптимално здравословно състояние и да контролирате нивото на кръвната глюкоза възможно най-ефективно.
По-долу са дадени някои храни или групи храни, които се препоръчват за хора с диабет.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Храни с високо съдържание на фибри
Диетичните фибри са включени в състава на всички части на растителните храни, които тялото не може да усвои или усвои. Тези влакна могат да намалят риска от сърдечни заболявания и да помогнат за контрол на нивата на кръвната глюкоза. Храните, богати на фибри са: плодове, ядки, бобови растения (боб, грах и леща), пълнозърнесто брашно и трици.
Кисело мляко без мазнини
Натуралното кисело мляко без мазнини съдържа качествени въглехидрати и протеини, което го прави отлична храна за забавяне или предотвратяване на нездравословни нива на кръвната захар. Изследванията също така показват, че диетата с високо съдържание на калций (като тази, при която се консумират кисели млека с ниско съдържание на мазнини) е свързана с по-нисък риск от развитие на диабет тип 2.
Зеленчуци без нишесте
Пълни с витамини, минерали и фибри, зеленчуците без нишесте (като броколи, спанак, гъби и чушки) са отличен източник на качествени въглехидрати. Тъй като са с ниско съдържание на калории, тези богати на хранителни вещества зеленчуци имат ниско въздействие върху колебанията на кръвната захар и трябва да бъдат неразделна част от диетата за диабетици.
Дори да нямате диабет, зеленчуците без нишесте могат да бъдат част от вашата диета за отслабване или ежедневно меню за по-добро здраве.
Добри мазнини
Храни, които съдържат мононенаситени и полиненаситени мазнини - авокадо, бадеми, пекани, маслини, рапица и зехтин и фъстъчено масло - могат да помогнат за понижаване на холестерола. Дори добрият прием на мазнини трябва да бъде умерен, тъй като всички мазнини са висококалорични.
плодове
Плодовете съдържат въглехидрати, витамини, минерали и фибри. Те естествено съдържат малко мазнини - с изключение на авокадо - и натрий. Обикновено плодовете съдържат повече въглехидрати, отколкото зеленчуците.
Цели зърна
В допълнение към основните витамини, минерали и фибри, пълнозърнестите храни съдържат сложни въглехидрати, които тялото преобразува в захар, за да получи енергия. Въглехидратите обикновено са отговорни за нивата на кръвната захар.
Сложните въглехидрати се усвояват по-бавно от организма, отколкото обикновените въглехидрати и нивата на кръвната захар ще се повишат, но с много по-бавни темпове. Препоръчително е да се консумират пълнозърнести храни ежедневно и не само за хора с диабет.
Яйчен белтък
Богати на здравословни протеини и с ниско съдържание на въглехидрати, яйчните белтъци са друг здравословен избор за контрол или профилактика на диабета. Едно голямо яйце съдържа около 16 калории и 4 g протеин. Поради тази причина яйчният белтък е идеална храна за диабетици. Яйчните белтъци също са чудесни за хора, които искат да отслабнат.