Храни, посочени за оптимално храносмилане
1. Зеленчуци: те са естествен източник на фибри, поради което не трябва да липсват в диетата на човек, който иска да има енергия за целия ден и да забрави за храносмилателния дискомфорт, който може да възникне поради лошото хранене. В нашия ресторант има много ястия на основата на зеленчуци, а именно студени разфасовки: Baba-Ghanuj, Moutabal и салати: Fatush, Tabbule, Rocca, Ливанска салата, салата от маслини и Zatar, салата Four Seasons и салата от спанак Halloumi-Baby.
2. Бобови растения: Лещата, нахутът, грахът и бобът също са богати на фибри и трябва да се ядат възможно най-често, тъй като подобряват храносмилането ви. В Four Seasons можете да намерите традиционни закуски, които съдържат голяма част от бобовите растения, а именно Homos, Foul Moudamas, Musabaha или Fate. Можете също така да изберете Фалафел или супа от леща.
3. Подправки като кориандър, индийско орехче, джинджифил, кимион, листа босилек, защото всичко това стимулира храносмилателния процес. Използваме тези подправки, особено в месни ястия.
4. Плодове: препоръчително е да ядете плодове всеки ден, защото те са богати на витамини и фибри, особено круши, ябълки, ягоди или банани. Препоръчваме лек десерт, наречен Бейрутска нощ с банани, който освен, че е много вкусен, е и здравословен, тъй като съдържа млечен крем с есенция от розови цветя, мед и орехи.
Също така, не забравяйте да спортувате поне 30 минути всеки ден и да пиете поне 2 литра течности, за предпочитане вода, така че храносмилателната система да бъде напълно стимулирана.