Храни; кърмене l; млечната индустрия иновации в областта на млечните прахове La Revue

Китайците току-що са построили кула за сушене на мляко в Carhaix, за да правят мляко на прах за бебета: изображението може да бъде преработено, красиво е. Тя илюстрира международната известност на френските млечни прахове, изображение, което е от полза за храни за кърмене и млечни ядра.

Операторите на сектора за кърмене във Франция са единодушни: Франция се радва на силна репутация на пазара за кърма за кърмене, независимо дали е предназначен за селскостопански животни или за угояване. Тази известност се основава на много положителния имидж на млекопроизводството и на динамичността на млечната индустрия, водещ национален агроиндустриален сектор с годишен оборот от 25 милиарда евро.

Суроватката е течната част, която е резултат от коагулацията на млякото по време на производството на сирене.

Холандско състезание

По отношение на храните за кърмене, според статистиката на France AgriMer (юли 2016 г.), Франция признава, че е изнесла 45 338 т храна за кърмене през първите девет месеца на 2015 г., включително 41 813 т за страните от Съюза, на първо място Италия и Испания ( 14 267 t и 12 949 t). Но той е внесъл 54 935 т за 2015 г., по-голямата част от Холандия (52 163 т).

Местното производство на телешко телешко месо обаче е по-малко там, отколкото във Франция. Жан-Марк Шоме, ръководител на проекта в Institut de l'Elevage, базиран в изследователската станция Rheu, анализира ситуацията в последния Veau Flash (публикуван по повод Space 2016): „В Холандия, след спад през 2012 г., производството на телешки телета отчита трета поредна година увеличение на обема (+ 2% в сравнение с 2014 г. и + 5% в сравнение с 2013 г.) според данни на Евростат. Това развитие се дължи на леко увеличение на клането (+ 0,9% в сравнение с 2014 г.), надвишаващо 1,26 милиона животни, и на нарастването на теглото на кланичните трупове, което достига 147 кг. "

---