Храни, които се борят с киселинността

Натрупването на стомашна киселина причинява дискомфорт, подуване на корема, гадене, рефлукс, лошо храносмилане и може да доведе с течение на времето до гастрит или язва.

които

Животинските протеини, нишестета, захарите, особено тези от преработени продукти, газирани напитки и като цяло всички комбинации, считани за тежки, повишават стомашната киселинност. Не разчитайте само на лекарствата за решаване на проблема, но особено на диетата, най-важната при регулирането на излишната киселина.

банани

Сред плодовете бананите са първи сред препоръките, защото принадлежат към категорията на силно алкални. Плюс е, че те са богати на фибри, витамин В6, калий и са пълни. Други плодове, посочени при свръхкиселинност, са диня, пъпеш, манго, ябълки и круши.

Овес

Това е отлична идея за закуска, не само за склонни към стомашна киселинност. Той е важен източник на фибри и помага за балансиране на кръвната захар. Освен това е питателна и насищаща. Комбинирайте го с кисело мляко за пиене, а не с мляко и ако го предпочитате с плодове, изберете алкални, като банани или манго.

кафяв ориз

Това е друг здравословен избор както за храносмилането, така и за фигурата. Съдържа основни фибри за правилното функциониране на червата, плюс витамин В комплекс, жизненоважен за енергия, добро настроение и оптимално здраве. А кускусът е надежден антиацид, чудесен за обилен обяд. Ако поставите нарязан магданоз отгоре, симптомите на свръхкиселинност ще отсъстват напълно.

Мазни риби

Въпреки че мазнините изобщо не се препоръчват, мазна риба (сьомга или пъстърва) е дори посочена, тъй като тя съдържа ненаситени масла, необходими за балансираното хранене. Според някои проучвания омега 3 мастните киселини в сьомгата възстановяват сърцето и ставите, но също така предпазват от някои видове рак. Скариди или други морски дарове също могат да бъдат включени в диетата. Що се отнася до растителните източници, можете да намерите добри мазнини в авокадото и фъстъченото масло. Маслиновите, сусамовите, рапичните, слънчогледовите масла попадат в същата категория антиацидни мазнини.

Джинджифил

Специфичната острота всъщност не ви кара да мислите за съюзник срещу киселинността, но този корен с множество свойства има благотворно влияние. Това се дължи на неговите противовъзпалителни съединения. Използвайте го настърган в салати или го яжте като такъв, почистен и на кубчета, след обилно хранене.

Маруля

Независимо от сорта (римски, същество и др.), Салатата изпълнява задачата си да осигурява хранителни вещества и да балансира киселините, участващи в храносмилането. Чувствайте се свободни да напълните чинията с върха и да я ядете като гарнитура, особено ако основното ястие е панирана пържола или омлет с масло.

Птиче месо

Варено, варено, скара или соте, пилешко или пуешко е здравословна протеинова опция и предпазва стомашната лигавица от влиянието на киселини. Не го пържете и не консумирайте кожата, защото това ще има обратен ефект. Същото ще се случи, ако го подправите или поръсите с лимонов сок. Яйцето е друг ценен протеин, при условие че ядете само яйчен белтък.

Зелени листни зеленчуци

Броколи, зелен грах, карфиол - всички кореноплодни зеленчуци се препоръчват за противодействие на свръхкиселинността. Например целината, когато е сурова, няма калории поради високото си съдържание на вода, пълна е и също така е оптимален избор, ако страдате от рефлукс. Използвайте го в сурови салати, защото това е добър екип с моркови.

Антиацидни растения

За борба с тенденцията за висока киселинност, със сериозни последици върху стомашната лигавица, се препоръчват и билкови препарати. Най-ефективните са:

Алое вера - под формата на сок, 5-15 капки, преди хранене, разреден в чай;

ангелика - като тинктура, пет капки на чаена лъжичка; поставете в 100 ml вода и приемайте три пъти на ден, 15 минути преди основните хранения;

Конска опашка - от праха, получен от растението, се взема връх на нож; задръжте под езика десет минути, след това преглътнете; този прах може да се добавя към всяка храна;

Дамска мантия - добавете две чаени лъжички нарязани билки в 250 мл вряща вода, покрийте 15 минути, след това прецедете и консумирайте 1-2 чаши на ден;

копър - чаена лъжичка прах от семена ще се държи под езика в продължение на десет минути, след което ще се погълне с малко вода. Не превишавайте препоръчаната доза.

Какво дразни стомаха

  • прекалено мазни храни
  • кофеин
  • Шоколад
  • лук
  • Мента
  • алкохол
  • цитрусови плодове
  • домати и доматени препарати
  • пържено (дори зеленчуци)
  • пипер
  • лук
  • чесън
  • кисело зеле

Пазете се от ядките: в големи количества те повишават стомашната киселинност. Вместо това бадемите са алкални, така че не застрашават pH на стомаха ви.