Храни, които повишават имунитета ви Мобилни
Измивате ръцете си 20 пъти на ден, кихайки, както пише в книгата. Какво друго трябва да направите, за да сте сигурни, че няма да настинете?
За съжаление отнема много повече от ябълка на ден, за да може лекарят да стои далеч от дома ви. За щастие всички съставки са на една ръка разстояние; просто трябва да знаете как да избирате.
Пробиотиците, или „живи култури на бактерии“, открити в киселото мляко, подобни на тези, които живеят в дебелото черво, са полезни бактерии, които поддържат червата ви здрави.
Въпреки че се предлагат и като добавки, проучване на Виенския университет показа, че 200 грама кисело мляко на ден имат същия ефект върху имунната система като добавки под формата на хапчета.
Всъщност според Prevention препоръчителната дневна доза е 170 грама.
Ечемик и овес
Тези зърна съдържат бета-глюкан, вид фибри, които се борят с микробите и притежават антиоксидантни свойства. Те са дори по-ефективни от ехинацеята, според проучване в Норвегия.
Животните, които се хранят с това, са по-малко склонни да настинат, херпес и дори антракс. При хората той повишава имунитета, помага за зарастване на рани и прави антибиотиците по-ефективни.
Препоръчително е да се консумират двете зърнени храни поне веднъж на ден.
Този роднина на лука съдържа активната съставка, наречена алицин, която е в състояние да се бори с инфекциите и бактериите.
Проучване във Великобритания, при което група от 146 души са получавали екстракт от чесън или плацебо в продължение на 12 седмици, показва, че тези, които приемат екстракта, са почти 70% по-малко склонни да настинат от другите.
Любителите на чесън, които консумират повече от 6 кученца седмично, са с 30% по-малко склонни да получат колоректален рак, а рискът от развитие на рак на стомаха е намален наполовина, както показват други изследвания.
Препоръчителната дневна доза е не по-малко от две кученца.
Селенът, богат на стриди, раци, омари и мекотели, помага на белите кръвни клетки да произвеждат вид протеин, който прогонва вирусите от тялото.
Сьомгата, скумрията, скумрията и херингата са богати на омега 3 мастни киселини, които намаляват възпалението и предпазват белите дробове от настинки и респираторни инфекции.
Препоръчват се две порции риба седмично, освен ако не сте бременна или не планирате да останете.
Проучване на Харвардския университет установи, че тези, които пият по 5 чаши черен чай на ден в продължение на две седмици, са 10 пъти по-защитени от настинки, отколкото тези, на които е дадена гореща плацебо напитка.
Аминокиселина, отговорна за повишаване на реакцията на имунната система, се намира в изобилие както в черния, така и в зеления чай. Няколко чаши чай на ден са добре дошли.
Говеждо месо
Цинкът е един от минералите, които спомагат за укрепването на имунната система. За съжаление вегетарианците и тези, които не ядат говеждо месо, имат недостатъци в това отношение. Дори умерен дефицит на цинк увеличава риска от инфекция.
Хранителният цинк е важен за развитието на белите кръвни клетки, които разпознават и унищожават бактериите, попаднали в кръвта.
Само 85 грама говеждо месо осигурява 30% от оптималното количество цинк на ден. Ако не сте почитатели на телешкото месо, можете да изберете стриди, които също са богати на цинк.
Сладки картофи
Може да не мислите, че кожата е част от имунната система. Но този голям орган служи като първа пречка за бактериите, вирусите и други нежелани гости. За да бъде здрава, кожата ви се нуждае от витамин А, а сладките картофи, които са богати на бета-каротин, могат да я дадат.
Дори половин чаша сладки картофи, които възлизат на 170 калории, ви носят 40% от дневната ви нужда от витамин А. А портокалите, морковите, тиквата и пъпешът са богати на бета-каротин.
От векове хората се обръщат към гъбите, когато искат да укрепят имунната си система.
И това е така, както показват неотдавнашни проучвания, гъбичките увеличават производството и активността на кръвните клетки на абе, което ги прави по-агресивни. Което в случай на инфекция е много важно.