Храни, които помагат в борбата с пролетните алергии
Проучванията показват, че храни, богати на витамин С и фолиева киселина, помагат за намаляване на възпалението, свързано с алергични реакции. Дори повече някои билки имат същите ефекти като антихистамините. Ето защо ви предлагаме селекция от растения, зеленчуци и плодове, които поради своите свойства ще ви помогнат да преодолеете по-лесно смяната на сезоните.
1. Броколи
Тази ценна храна има две предимства срещу алергии. Той е богат на витамин С и принадлежи към семейство кръстоцветни, растения, които помагат, както показват проучванията, да деблокират синусите. Учените са установили, че около 500 милиграма витамин С на ден могат да облекчат симптомите на алергия. Чаша броколи съдържа около 80 милиграма. Ако изберете обяд и вечеря на базата на броколи, тогава сте снабдени с дневна доза витамин С.
2. Цитрусови
За да покриете дневната нужда от 500 милиграма витамин С на ден, можете също да опитате портокали, лимони, лайм и грейпфрут. Голям плод от семейство цитрусови съдържа около 100 милиграма витамин С., докато малка като мандарина или клементин, 60 милиграма. Пригответе цитрусова салата за борба със сезонните алергии.
3. Зеле
Не си мислете, че можете да ядете зеле само във варена форма. Опитайте се да го ядете суров, защото тази храна ви помага да намалите симптомите на алергия. Подобно на броколите, зелето е част от семейството на кръстоцветните и освен това е богато на каротеноиди, пигменти, които също играят важна роля в защитата на тялото от алергии.
4. Зеленчуци
Страдате ли от алергичен ринит? След това трябва да добавите зеленчуци към списъка за пазаруване. Тяхното фитохимично съдържание, най-вече каротеноиди, облекчава вашите алергични симптоми. За да увеличите количеството каротеноиди, които тялото ви асимилира, яжте зеленчуци, които имат малък източник на мазнини. Пример? Гответе зеленчуците в тиган с капка зехтин.
5. Коприва
Тъй като сме точно в сезона на копривата (март-април), можете да се възползвате от този аспект. Въпреки че често сме склонни да бягаме от коприва, те те са много богати на хранителни вещества. Помага ти успокояват възпалението, което се появява по време на алергии. Освен това те съдържат хистамин, вещество, което тялото произвежда по време на алергична реакция и което ви помага да понасяте по-лесно тези симптоми. Вижте защо е добре да пиете чай от коприва
Препоръчваме и тези рецепти с вкусна коприва. Струва си да опитате!
6. Джинджифил
Джинджифилът е естествено лекарство за болка и дразнене. Има силни свойства, когато се комбинира с мед. Можете също така да консумирате джинджифил под формата на чай. Приготвя се много лесно. Варете една чаена лъжичка настърган джинджифил в чайник за 10 минути и добавете мед. Свойствата на чая са полезни както за алергични реакции, така и за настинки.
7. Лук и чесън
Кверцитинът е тайно оръжие срещу алергии, тъй като реагира като антихистамин. Лукът и чесънът са пълни с кверцитин. Друга храна, която съдържа това вещество, е ябълката. Ако решите да ядете този плод, уверете се предварително, че той не причинява вашия синдром на орална алергия (синдром, характеризиращ се с незабавни алергични симптоми).
8. Патрунджел
Магданозът инхибира секрецията на хистамин, който се секретира от организма, когато възникне алергичната реакция. Магданозът също е диуретична храна. Говорете със семейния си лекар, преди да консумирате добавки, съдържащи магданоз (хапчета или капки), защото те могат да имат странични ефекти върху тялото ви.
9. Антиалергична супа
Нищо не може да се сравни с купа супа, когато ви прилошава. Ако в случай на настинка обикновено консумирате пилешка супа, в случай на алергии, препоръчваме билкова супа, която да приготвите, за да предотвратите или облекчите симптомите.
Сварете лук (обелен) и скилидка чесън в тенджера с вода. Добавете чаша нарязани листа и нарязани на кубчета корени от иглика. След като съдържанието заври 5 минути, добавете чаша листа от коприва и чаша целина и продължете да готвите още 3-10 минути. Преди да консумирате супата, извадете лука. Добавете оцет, черен пипер, люта чушка, шафран или къри на прах по желание. Наслади се!
Желаещите могат да опитат и гръцката супа с пиле, питателна и вкусна!