Храни, които подобряват паметта и умствения капацитет
Автор: Богдан Бишок/Дата на публикуване: 25-05-2015 16:05
Здравословната диета стимулира мозъка, подобрява паметта и умствения капацитет. Изследване, публикувано в британското списание „Неврология“, помага да се разбере връзката между здравословното хранене и предотвратяването на загуба на памет.
Според изследователите здравословната диета трябва да съдържа големи количества зеленчуци, като броколи, които съдържат значително количество витамини. Но също и сушени плодове, риба, умерена консумация на алкохол и червено месо. Испанският вестник ABC публикува списък с тези седем „суперхрани“ в статия.
Броколите са суперхрана, която е лесно да се намери във всеки супермаркет и съдържа много хранителни вещества, които спомагат за увеличаване на дълголетието. Това е една от храните с най-много хранителни вещества и с прием от само 30 калории на чиния.
Една ябълка съдържа само около 50 калории, но е чудесен източник на антиоксиданти, фибри, витамин С и калий.
Касисът е известен като суперхрана, защото е полезен за контролиране на холестерола. Истината е обаче, че всички плодове, от ягоди до малини, съдържат голямо количество антиоксиданти.
Сьомгата има висок прием на Омега-3, който помага да се намали рискът от инфаркт, тъй като намалява възпалението на кръвоносните съдове.
Спанакът е чудесен източник на желязо. Група изследователи от Швеция наскоро откриха, че спанакът също така увеличава митохондриалната ефективност, която произвежда енергия за нашите клетки.
Известно е, че сушените плодове са с високо съдържание на калории, но много изследвания препоръчват да ги ядете няколко пъти седмично, за да предотвратите сърдечни заболявания.
Киноата съдържа висока доза протеин, който помага за изграждането на мускулите. Може да се яде самостоятелно, с ориз или ечемик, без страх от угояване, защото има малко калории и може да бъде включен във всяка диета.